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木质纤维素抗菌保鲜膜的与性能研究.【摘要】：食品质量与安全一直都是食品生产企业和广大消费者密切关注的问题,各种以保鲜为目的包装技术开发和包装材料研制已然成为当前科学发展的前沿和热点。.以纤维素为基体的可降解保鲜膜无毒无害、廉价易...
保鲜膜改性具有良好的发展前景,利用原位纳米材料以及与保鲜剂的结合改性保鲜膜,保鲜效果较好,其抑菌机理值得深入研究,...2019年中国土壤学会土壤环境专业委员会、土壤化学专业委员会联合学术研讨会论文摘要集[C];...
论文摘要：果蔬保鲜膜的保鲜机理主要为自发气调保鲜（MA），即通过成膜组分的调节和成膜工艺条件的控制，所制成的保鲜膜有一定的微孔结构，从而具备透O2、CO2和H2O蒸汽的能力，将保…
学术论文摘要为了解决草莓樱桃等保质期短及保鲜膜的多效性的问题，可食性水果保鲜膜。以不同溶剂溶解壳聚糖，并用锌、钙、铁等微量元素配位复合壳聚糖保鲜膜。通过对其物理性质的表征，确定各目标复合膜的不同通透性；用目标产物在...
论文编号:BZ017论文字数:24745.页数:42摘要：由于食品包装中有害物质残留过高，食品因此被污染而引起中毒的事件频频发生，给创建和谐社会带来诸多不利因素...
无机纳米材料改善纤维素保鲜膜性能研究.徐梅.【摘要】：针对纤维素薄膜阻隔、抗菌等性能不足的缺点,采用NMMO法,以阔叶纤维素为原料,采用溶液共混的方法,向铸膜液中添加纳米SiO2、介孔SiO2、纳米CaCO3、纳米载银TiO2和载银介孔SiO2无机材料,具有一定力学...
西南大学硕士学位论文壳聚糖/纳米二氧化钛抗菌保鲜膜的研制及性能研究姓名：杨远谊申请学位级别：硕士专业：农产品及贮藏工程指导教师：李代明20080501摘要壳聚糖／纳米二氧化钛抗菌保鲜膜的研制及性能研究农产品及贮藏工程专业硕士研究生副教授摘要随着生活水平的提高...
两亲性淀粉的及其在抗菌保鲜膜、伤口敷料中的应用研究.贺欣.【摘要】：淀粉(starch,ST)作为一种多羟基的天然聚合物,它来源广泛、价格低廉,具有良好的天然可降解性和生物相容性,在食品和生物医疗领域有很大的发展空间。.但未的淀粉常常因为亲...
聚乙烯保鲜膜中邻苯二甲酸酯迁移规律的研究.【摘要】：邻苯二甲酸酯类化合物主要用作塑料增塑剂和软化剂,是一类环境内分泌干扰物,具有生殖毒性和雌性激素活性等危害。.本课题建立了聚乙烯保鲜膜中邻苯二甲酸酯类的GC-MS检测方法,进一步采用食品模拟液...
【摘要】：为延长苹果贮藏时间,以元帅苹果为试材,研究了3种不同参数保鲜膜包装对苹果常温贮藏效果的影响。结果表明:保鲜膜包装元帅苹果与对照相比,可以延缓可溶性固形物、可滴定酸含量、硬度以及失重率的下降,并对细胞膜渗透率也有一定的控制作用。
木质纤维素抗菌保鲜膜的与性能研究.【摘要】：食品质量与安全一直都是食品生产企业和广大消费者密切关注的问题,各种以保鲜为目的包装技术开发和包装材料研制已然成为当前科学发展的前沿和热点。.以纤维素为基体的可降解保鲜膜无毒无害、廉价易...
保鲜膜改性具有良好的发展前景,利用原位纳米材料以及与保鲜剂的结合改性保鲜膜,保鲜效果较好,其抑菌机理值得深入研究,...2019年中国土壤学会土壤环境专业委员会、土壤化学专业委员会联合学术研讨会论文摘要集[C];...
论文摘要：果蔬保鲜膜的保鲜机理主要为自发气调保鲜（MA），即通过成膜组分的调节和成膜工艺条件的控制，所制成的保鲜膜有一定的微孔结构，从而具备透O2、CO2和H2O蒸汽的能力，将保…
学术论文摘要为了解决草莓樱桃等保质期短及保鲜膜的多效性的问题，可食性水果保鲜膜。以不同溶剂溶解壳聚糖，并用锌、钙、铁等微量元素配位复合壳聚糖保鲜膜。通过对其物理性质的表征，确定各目标复合膜的不同通透性；用目标产物在...
论文编号:BZ017论文字数:24745.页数:42摘要：由于食品包装中有害物质残留过高，食品因此被污染而引起中毒的事件频频发生，给创建和谐社会带来诸多不利因素...
无机纳米材料改善纤维素保鲜膜性能研究.徐梅.【摘要】：针对纤维素薄膜阻隔、抗菌等性能不足的缺点,采用NMMO法,以阔叶纤维素为原料,采用溶液共混的方法,向铸膜液中添加纳米SiO2、介孔SiO2、纳米CaCO3、纳米载银TiO2和载银介孔SiO2无机材料,具有一定力学...
西南大学硕士学位论文壳聚糖/纳米二氧化钛抗菌保鲜膜的研制及性能研究姓名：杨远谊申请学位级别：硕士专业：农产品及贮藏工程指导教师：李代明20080501摘要壳聚糖／纳米二氧化钛抗菌保鲜膜的研制及性能研究农产品及贮藏工程专业硕士研究生副教授摘要随着生活水平的提高...
两亲性淀粉的及其在抗菌保鲜膜、伤口敷料中的应用研究.贺欣.【摘要】：淀粉(starch,ST)作为一种多羟基的天然聚合物,它来源广泛、价格低廉,具有良好的天然可降解性和生物相容性,在食品和生物医疗领域有很大的发展空间。.但未的淀粉常常因为亲...
聚乙烯保鲜膜中邻苯二甲酸酯迁移规律的研究.【摘要】：邻苯二甲酸酯类化合物主要用作塑料增塑剂和软化剂,是一类环境内分泌干扰物,具有生殖毒性和雌性激素活性等危害。.本课题建立了聚乙烯保鲜膜中邻苯二甲酸酯类的GC-MS检测方法,进一步采用食品模拟液...
【摘要】：为延长苹果贮藏时间,以元帅苹果为试材,研究了3种不同参数保鲜膜包装对苹果常温贮藏效果的影响。结果表明:保鲜膜包装元帅苹果与对照相比,可以延缓可溶性固形物、可滴定酸含量、硬度以及失重率的下降,并对细胞膜渗透率也有一定的控制作用。
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