全文文献来源:598期刊网摘要:对大肠杆菌工程菌产木聚糖酶的工艺进行优化,并对木聚糖酶的酶学性质进行研究。确定了提取工艺路线,即依次经过细胞破碎(高速珠磨法)、固液分离及除菌(中空纤维膜过滤)、超滤浓缩及…
牛蒡保健食品开发的研究进展.【摘要】:牛蒡在降血压、降血脂、提高免疫力、抗、减肥等方面有良好的作用,但对牛蒡系列保健食品研究相对较少,本文就牛蒡的保健作用和产品进行综述,为牛蒡保健食品的开发利用提供一定依据。.(如何获取全文?.
查找与“保鲜,研究,.doc,及其,工艺,月饼,,冰皮,”相关的论文范文参考文献,就来论文阅览室。告诉大学生怎样写论文...
食品科学与工程专业毕业论文(WORD文档DOC版,可在线免费浏览全文和下载)是一篇优秀的毕业设计论文,可为大学生本专业本院系本科专科大专和研究生学士硕士相关类学生提供毕业论学年论文范文范例指导也可为要代..
专业毕设分为两种,一种是毕业论文,一种是毕业设计。先要把方向定好,然后是具体题目。其实写论文最简单,最直接的方法,就是去找类似的论文,最新的论文照着写。但不是让你复制啊,只是说照着写而…
优化工艺参数为淀粉乳浓度30%、压热时间30min、老化时间16h,在此条件下所的样品抗性淀粉含量为4.58±0.08%...“食品与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];...
牛蒡根多酚类化合物提取工艺优化及抗氧化活性的研究.【摘要】:牛蒡(ArctiumlappaL.)是一种药用价值和保健功能俱佳的蔬菜,其活性成分多酚和黄酮是近年来国内外研究的热点。.多酚和黄酮类化合物是植物重要的次生代谢产物,广泛存在于果蔬中,具有良好的...
5.根据设计的处方工艺,分别用乌龟龟甲胶和广西拟水龟龟甲胶配以灵芝粗多糖进行各3批龟灵颗粒保健食品,采用2015年版《中国药典》四部通则0104颗粒剂项下要求,进行性状、粒度、水分、溶解性检查,各批样品质量均符合质量标准规定。.结论:(1)本研究首次...
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牛蒡保健食品开发的研究进展.【摘要】:牛蒡在降血压、降血脂、提高免疫力、抗、减肥等方面有良好的作用,但对牛蒡系列保健食品研究相对较少,本文就牛蒡的保健作用和产品进行综述,为牛蒡保健食品的开发利用提供一定依据。.(如何获取全文?.
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优化工艺参数为淀粉乳浓度30%、压热时间30min、老化时间16h,在此条件下所的样品抗性淀粉含量为4.58±0.08%...“食品与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];...
牛蒡根多酚类化合物提取工艺优化及抗氧化活性的研究.【摘要】:牛蒡(ArctiumlappaL.)是一种药用价值和保健功能俱佳的蔬菜,其活性成分多酚和黄酮是近年来国内外研究的热点。.多酚和黄酮类化合物是植物重要的次生代谢产物,广泛存在于果蔬中,具有良好的...
5.根据设计的处方工艺,分别用乌龟龟甲胶和广西拟水龟龟甲胶配以灵芝粗多糖进行各3批龟灵颗粒保健食品,采用2015年版《中国药典》四部通则0104颗粒剂项下要求,进行性状、粒度、水分、溶解性检查,各批样品质量均符合质量标准规定。.结论:(1)本研究首次...