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速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]。.1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30℃下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的...
速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的
速冻包子工艺的研究.doc,......PAGE学习好帮手目录TOC\o"1-3"\h\z\u摘要IABSTRACTII1前言11.1速冻食品概述11.1.1速冻食品的概念11.1.2速冻食品发展概况11.1.3速冻食品的特点31.1.4速冻食品的种类41.1.5我国速冻食品...
扬州大学硕士学位论文无锡小笼包制作工艺标准及速冻保鲜研究姓名：谢强申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：毛羽扬20100501谢强无锡小笼包制作工艺标准化及速冻保鲜研究本研究对无锡小笼包的制作工艺、品质影响因素和小笼包生坯速冻保鲜条件进行了较全面的研究。
扬州大学硕士学位论文无锡小笼包制作工艺标准及速冻保鲜研究姓名谢强申请学位级别硕士专业食品科学指导教师毛羽扬20100501谢强无锡小笼包制作工艺标准化及速冻保鲜研究于茼曼本研究对无锡小笼包的制作工艺、品质影响因素和小笼包生坯速冻保鲜条件进行了较全面的研究。
包子生产机的设计【8张图纸和说明书】资料包包含8个dwg文件3个doc文件。内容包含了《包子生产机的设计【8张图纸和说明书】》有关的资料合集都在里面，1.42MB。此资料由qq810475107网友精心搜集与整理。
包子机毕业设计论文.doc,摘要全自动包子机，包括机座以及分别安装在机座上的送馅机构、送面机构、包子成型机构。全自动包子机自动化程度高、操作简单，能够提高包子的生产效率，降低人工劳动成本。本文对包子机的工作原理及主要技术参数进行了设计计算，并分析包子机的整体传动系统...
速冻食品(包子、馒头)、粮食食品(米粉、湿面)生产项目环境影响报告表长沙市环境科学研究所建设项目基本情况项目名称速冻食品(包子、馒头)、粮食食品(米粉、湿面)生产项目建设单位长沙广松食品有限公司法人代表通讯地址宁乡县经济开发区妙盛国际企业孵化港4楼303联系电话...
环境影响评价报告公示：年产50吨水饺、包子速冻食品项目环评报告.-1-《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。.、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个...
速冻馒头生产工艺研究操作要点0前言速冻技术在保持食品色、、、香味形及营养方面的显著效果...根据速冻面团的馒头生产工艺可知,发酵、速冻及解冻过程对馒头品质影响较大...速冻馒头生产工艺流程图速冻馒头生产工艺流程图原料和面揉制成型醒发1.温度35℃-37℃湿度75%-78%1.特精...
速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]。.1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30℃下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的...
速冻包子比较耐储存，食用前稍微即可，避免了包制过程的繁琐，而且食用的时间不受限制[14]1.3本论文的研究意义、目的及研究内容本次实验所研究的是速冻包子的工艺，包子包好蒸熟以后，在-30下快速冻结，微生物基本上停止繁殖，降低酶的
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扬州大学硕士学位论文无锡小笼包制作工艺标准及速冻保鲜研究姓名：谢强申请学位级别：硕士专业：食品科学指导教师：毛羽扬20100501谢强无锡小笼包制作工艺标准化及速冻保鲜研究本研究对无锡小笼包的制作工艺、品质影响因素和小笼包生坯速冻保鲜条件进行了较全面的研究。
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速冻馒头生产工艺研究操作要点0前言速冻技术在保持食品色、、、香味形及营养方面的显著效果...根据速冻面团的馒头生产工艺可知,发酵、速冻及解冻过程对馒头品质影响较大...速冻馒头生产工艺流程图速冻馒头生产工艺流程图原料和面揉制成型醒发1.温度35℃-37℃湿度75%-78%1.特精...
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