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1朱冬雪;顾采琴;张勉;周兴友;;板栗贮藏过程中总糖、淀粉含量及相关酶活性变化的研究[A];中国植物生理学会第九次全国会议论文摘要汇编[C];2004年2明桂冬;赵永孝;刘嘉芬;郝云英;沈广宁;;山东省板栗优良品种的开发利用[A];中国园艺学会干果分会成立大会暨第二届全国干果生产与科研进展学术研讨会...
国内外板栗科学研究进展及其发展趋势.章继华何永进.【摘要】：综述了国内外板栗科研、主产、推广、开发利用的现状，结合国内板栗品种资源建设的实际情况，提出中国板栗走产业化经营的措施和发展思路。.下载App查看全文.下载全文更多同类文献.PDF...
【摘要】：板栗素有"木本粮食"之称,适于鲜食、炒食、菜用,也可以用于板栗全粉、速溶粉,以及生产板栗糊、板栗羹、板栗冲剂、板栗糕点等特色食品,具有较高的营养价值和经济价值,是我国传统出口农产品之一。板栗原产于我国,中国板栗品种大体可分北方栗和南方栗两大类,在果肉特点上存在着...
板栗剪枝象甲也被叫作剪枝板栗实象或剪枝象鼻虫,会严重危害到板栗、茅栗或栎等植物,成虫会把嫩果枝咬断,造成栗苞的脱落,降低板栗的产量。本文阐述了板栗剪枝象甲的形态特点,介绍了板栗剪枝象甲的发生规律,分析板栗剪枝象甲的发生和环境之间的关系,并针对性地提出几种有
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板栗抗性淀粉的及性质研究.【摘要】：本文以板栗(castaneamollissimablume)为原料,采用化学和高效液相色谱法分析了其中的碳水化合及其抗消化特性、研究了板栗淀粉的提取工艺、测定了板栗淀粉中直、支链淀粉及主要化学物质的含量,探讨了板栗淀粉的理化...
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