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例如，于去年成为葡萄酒大师的赵凤仪早在2013年就通过了葡萄酒大师的全部考试，但2016年9月才正式成为葡萄酒大师。她选择的论文题目是中国葡萄酒产区的埋土防寒，她对比了宁夏和怀来两大产区，走访了50多个酒庄进行调研才得以完成、通过审核。
自打从事了白酒品酒师这行当，被人问得最多的问题就是：“你天天品这么多白酒，酒量一定大得惊人吧？”对于这类问题，我只想说：“那你天天在银行上班，为什么还是这么穷？”开个玩笑，不过话糙理不糙。酒量这…
至于对品鉴的影响，我个人没有觉得有很大区别，但理论上还是应该有一些差别的，可能随着品鉴水平的提高，对酒杯的要求也会更严格一些吧。请注意一点，专业品酒师品鉴时应该是会使用专门的国际品鉴杯子，如果您在专业机构培训过，应该都是使用的这种国际标准品鉴杯。
（原标题：白酒品鉴大师——程刚简历）个人简介程刚，1978年出生，贵州省贵阳人。中国食品工业协会会员，贵州省商会会员，中国食品工业酒类高级勾调师，中国食品工业高级品评师，布鲁塞尔烈酒大赛特邀嘉宾评审，多家著名酒类专业杂志---《中国酒业》，《酿酒杂志》，《中国白酒行业现状...
葡萄酒的品鉴技巧每当朋友或朋友的朋友知道我学的专业是葡萄酒时，总是要问到“什么样的酒才是好酒？”这是一个既简单又复杂的问题。我经常读到这样的论述：你喜欢的、适合你的葡萄酒就是好酒。这是有…
例如，于去年成为葡萄酒大师的赵凤仪早在2013年就通过了葡萄酒大师的全部考试，但2016年9月才正式成为葡萄酒大师。她选择的论文题目是中国葡萄酒产区的埋土防寒，她对比了宁夏和怀来两大产区，走访了50多个酒庄进行调研才得以完成、通过审核。
自打从事了白酒品酒师这行当，被人问得最多的问题就是：“你天天品这么多白酒，酒量一定大得惊人吧？”对于这类问题，我只想说：“那你天天在银行上班，为什么还是这么穷？”开个玩笑，不过话糙理不糙。酒量这…
至于对品鉴的影响，我个人没有觉得有很大区别，但理论上还是应该有一些差别的，可能随着品鉴水平的提高，对酒杯的要求也会更严格一些吧。请注意一点，专业品酒师品鉴时应该是会使用专门的国际品鉴杯子，如果您在专业机构培训过，应该都是使用的这种国际标准品鉴杯。
（原标题：白酒品鉴大师——程刚简历）个人简介程刚，1978年出生，贵州省贵阳人。中国食品工业协会会员，贵州省商会会员，中国食品工业酒类高级勾调师，中国食品工业高级品评师，布鲁塞尔烈酒大赛特邀嘉宾评审，多家著名酒类专业杂志---《中国酒业》，《酿酒杂志》，《中国白酒行业现状...
葡萄酒的品鉴技巧每当朋友或朋友的朋友知道我学的专业是葡萄酒时，总是要问到“什么样的酒才是好酒？”这是一个既简单又复杂的问题。我经常读到这样的论述：你喜欢的、适合你的葡萄酒就是好酒。这是有…
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