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酱香型白酒品质表达的基础性因素研究.【摘要】：酱香型白酒是我国十二种香型白酒中独特品类,有着悠久的酿造技术和历史文化。.其酿造过程包括两次投粮、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒,轮次酒即七次取酒过程中七个轮次的酒。.不同轮次酒的风味特征和...
孙琳1孙连杰2唐艳荣1周玉1刘艳1陈红1李瑞1通讯作者：时宏伟1（1黄鹤楼酒业有限公司湖北咸宁437000；2红牛维他命饮料（湖北）有限公司湖北咸宁437000）摘要：总酯含量是…
酒与酒文化论文.doc.doc,酒与酒文化论文酒是一种文化的载体，中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。中国酒文化是中华文明的有机组成部分，在中国几千年的文明史中，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。我们要继承发扬中国传统酒文化中重德明礼、尊祖交友、人际和谐、身心...
白酒是日常生活中常见的酒类，人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。作为我国所特有的一种蒸馏酒文化，白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。那么就让我们一起通过中国白酒知识大全，来了解这醇香四溢的极品佳酿。
白酒中氨基甲酸乙酯形成的氰化物途径研究.张顺荣.【摘要】：氨基甲酸乙酯(EC)是一种2A类致癌物,其普遍存在于发酵食品和饮料酒中。.国内对白酒中EC的研究较多集中在检测方法上,对其形成机制研究并不多。.本课题使用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)和气相色谱...
本文是一篇市场营销论文，本研究以L公司为研究对象，应用理论、营销理论研究了公司酱香型白酒的营销策略，分析了L公司在当下白酒营销方面存在的问题，探讨其白酒营销的新思路。
1.5.建厂规模及产品方案(1)建设规模贵州大学本科毕业设计年产15700吨酱香型白酒。.(2)产品规格：产品规格见表2.1表2.1本设计的产品规格产品年产量280(3)质量标准按《蒸馏酒及配酿酒卫生标准》GB2757-18执行。.a、原料配比：高粱与小麦的总用量为11，原料...
酱香型白酒品质表达的基础性因素研究.【摘要】：酱香型白酒是我国十二种香型白酒中独特品类,有着悠久的酿造技术和历史文化。.其酿造过程包括两次投粮、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒,轮次酒即七次取酒过程中七个轮次的酒。.不同轮次酒的风味特征和...
孙琳1孙连杰2唐艳荣1周玉1刘艳1陈红1李瑞1通讯作者：时宏伟1（1黄鹤楼酒业有限公司湖北咸宁437000；2红牛维他命饮料（湖北）有限公司湖北咸宁437000）摘要：总酯含量是…
酒与酒文化论文.doc.doc,酒与酒文化论文酒是一种文化的载体，中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。中国酒文化是中华文明的有机组成部分，在中国几千年的文明史中，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。我们要继承发扬中国传统酒文化中重德明礼、尊祖交友、人际和谐、身心...
白酒是日常生活中常见的酒类，人们常能在饭桌宴席上见到它的身影。作为我国所特有的一种蒸馏酒文化，白酒文化无疑是我国酒文化的重要代表。那么就让我们一起通过中国白酒知识大全，来了解这醇香四溢的极品佳酿。
白酒中氨基甲酸乙酯形成的氰化物途径研究.张顺荣.【摘要】：氨基甲酸乙酯(EC)是一种2A类致癌物,其普遍存在于发酵食品和饮料酒中。.国内对白酒中EC的研究较多集中在检测方法上,对其形成机制研究并不多。.本课题使用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)和气相色谱...
本文是一篇市场营销论文，本研究以L公司为研究对象，应用理论、营销理论研究了公司酱香型白酒的营销策略，分析了L公司在当下白酒营销方面存在的问题，探讨其白酒营销的新思路。
1.5.建厂规模及产品方案(1)建设规模贵州大学本科毕业设计年产15700吨酱香型白酒。.(2)产品规格：产品规格见表2.1表2.1本设计的产品规格产品年产量280(3)质量标准按《蒸馏酒及配酿酒卫生标准》GB2757-18执行。.a、原料配比：高粱与小麦的总用量为11，原料...
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