白果休闲食品毕业论文.doc,1绪论1.1白果在国内外的研究和现状1.1.1白果的综合价值白果也称银杏,为银杏科银杏属高大乔木银杏树的果实。白果为著名的干果,果仁色绿如翡翠,其味清香,食之软糯可口。白果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡...
本论文研究工作为国家科技支撑计划项目"银杏叶系列产品质量标准提升及银杏资源综合开发利用"(2011BAI04B03)的后续研究工作;国家自然科学基金项目"基于构-量-毒关系的白果复合毒性物质基础及其致毒机理研究"(81673532)的部分研究内容。
白果外种皮多糖的提取及其对金葡菌生物被膜抑制作用的研究.徐子恒.【摘要】:目的本论文初次以新鲜白果外种皮为原料,开展白果外种皮多糖(GBSP)提取、纯化、检测分析、抗菌及抗生物被膜(antibiofilm)等系列实验,为白果外种皮资源的综合利用及阐明GBSP抑制...
论文题目:Bilobalidealleviatestumornecrosisfactor‐alpha‐inducedpancreaticbeta‐cellMIN6apoptosisanddysfunctionthroughupregulationofmiR‐153(白果内酯通过上调miR-153减轻TNF-α诱导的β细胞MIN6凋亡和功能障碍)作者单位:山东省济宁市第一人民医院撤稿原因:该论文于2019年10月31日上线,但论文中图1、图3和图...
白果是“益果”还是“毒果”.最近,在许多中老年人的餐桌上出现一味养生新宠——白果。.这些白果的推崇者表示,白果具有杀菌功能,有化痰、、补肺、通经、止浊、利尿等疗效,尤其适合秋冬季服用。.但是,也有人持反对意见,认为白果被认为有...
白果(皮)中银杏酸的提取及含量分析.doc更新时间:03-26上传会员:回忆总想哭分类:农业大学论文字数:12752需要金币:1000个下载此论文摘要:以银杏外种皮为原料,通过单因素和正交试验对银杏外种皮中总银杏酸提取工艺中乙醇浓度、超声提取...
五叶草莓的红果和白果雷家军供图论文共同作者、美国密歇根州立大学园艺学副教授PatrickEdger介绍,这项研究拼凑出了使一些野生草莓物种的果实变白的遗传谜团。研究团队发现,白色果实的产生与一种叫做MYB10的基因突变有关,MYB10...
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硕士论文开题报告—《白果饮料工艺及稳定性研究》致谢第1-4页摘要第4-5页Abstract第5-8页1绪论第8-19页·白果的研究概述
不同因素对白果蛋白持油性、持水性和起泡性的影响.孙小斐乔玉辉.【摘要】:以白果蛋白为研究对象,研究温度对其持油性、持水性和pH值、NaCl、蔗糖对其起泡性的作用规律。.结果表明:当温度达到40℃时,白果蛋白持油性达到最大值(3.32%),当温度达到45℃时,持...
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本论文研究工作为国家科技支撑计划项目"银杏叶系列产品质量标准提升及银杏资源综合开发利用"(2011BAI04B03)的后续研究工作;国家自然科学基金项目"基于构-量-毒关系的白果复合毒性物质基础及其致毒机理研究"(81673532)的部分研究内容。
白果外种皮多糖的提取及其对金葡菌生物被膜抑制作用的研究.徐子恒.【摘要】:目的本论文初次以新鲜白果外种皮为原料,开展白果外种皮多糖(GBSP)提取、纯化、检测分析、抗菌及抗生物被膜(antibiofilm)等系列实验,为白果外种皮资源的综合利用及阐明GBSP抑制...
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白果是“益果”还是“毒果”.最近,在许多中老年人的餐桌上出现一味养生新宠——白果。.这些白果的推崇者表示,白果具有杀菌功能,有化痰、、补肺、通经、止浊、利尿等疗效,尤其适合秋冬季服用。.但是,也有人持反对意见,认为白果被认为有...
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