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巴沙鱼皮胶原蛋白的理化性质及其止血应用研究.龚明.【摘要】：目的分析巴沙鱼皮的营养成分,研究巴沙鱼皮胶原蛋白的提取方法、理化特性及生理特性,为将巴沙鱼皮胶原蛋白应用于医用止血海绵的提供理论依据。.方法分别采用常压风干法、中国药典...
目的从巴沙鱼皮中提取胶原蛋白并分析其结构类型及氨基酸组成,同时研究物理、化学交联法对其变性温度的影响。方法采用酸提法和酶提法提取巴沙鱼皮中的胶原蛋白,并用SDS-PAGE凝胶电泳、FTIR和HPLC分析胶原蛋白的结构类型和氨基酸组成。通过测定粘度值研究物理、化学交联法对其变性温度的影响。
巴沙鱼皮明胶性质及应用研究.赵明明.【摘要】：明胶是胶原转化生成的一种亲水性物质。.目前，其主要来源是猪、牛等哺乳动物的皮和骨。.由于疯牛病的爆发及宗教信仰的原因，一些国家开始禁止哺乳动物明胶的使用，于是人们开始寻找新的明胶原料资源...
鲑鱼鱼皮胶原蛋白小分子肽的功效性研究.【摘要】：研究了鲑鱼皮胶原蛋白肽在美白祛斑、保湿及抗衰老方面的性能。.以酪氨酸酶抑制率表征鲑鱼皮胶原蛋白肽的美白功效,结果显示鲑鱼皮胶原蛋白肽对酪氨酸羟化酶和多巴氧化酶均有抑制作用,肽浓度为30mg/mL...
研究显示巴沙鱼鱼皮含有丰富的胶原蛋白，非常适合于开发胶原类产品。但巴沙鱼皮中还含有一定量的脂肪，多数为容易氧化酸败、产生异味的不饱和脂肪酸。因此，在鱼皮胶原类产品过程中，脱脂成为不可少的工序。传统的脱脂工序很难除净鱼皮内部的酯类
淡水鱼皮胶原蛋的成分分析ScienceandTechnologyofFoodIndustry食品营养淡水鱼皮胶原蛋的成分分析周彦钢,贾建萍,孙丽华(浙江省医学科学院保健食品研究所,浙江杭州310012)摘要:对淡水鱼皮胶原蛋的成分进行了分析,结果表明,蛋白质含量91．37...
纤维蛋白材料作为一种可吸收降解的止血剂,具有止血效果快速和促进组织愈合的功能,在临床的众多科室和战争中广泛应用,也是当前止血领域中研究的热点。.本文主要对纤维蛋白类止血材料的研究现状和止血机理进行了阐述,对纤维蛋白胶、纤维蛋白胶干粉和...
胡子鲶鱼皮酸溶性胶原蛋白的理化性质研究.pdf,现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2013,Vol.29,No.11胡子鲶鱼皮酸溶性胶原蛋白的理化性质研究李八方，郭鸣，侯虎，王珊珊（中国海洋大学食品科学与工程学院，山东青岛266003...
2、包装冻鱼皮：这种鱼皮的种类就多了，不过呢！一般是以“巴沙鱼”皮为主！巴沙鱼的原产地在越南，当地人叫做“卡巴沙”。巴沙鱼无论是生存能力，还是繁殖速度，都甚是强悍，所以产量很多，价格低廉。在我们国内，巴鲨鱼遭到不少人嫌弃，怎么办呢？
5.本发明的目的是提供一种低免疫原性鱼皮胶原蛋白及其方法。.6.为实现上述发明目的，本发明的技术方案如下：本发明提供了一种低免疫原性鱼皮胶原蛋白的方法，所述方法包括以下步骤：（1）鱼皮前处理：将巴沙鱼皮去除残肉和结缔组织，剪成...
巴沙鱼皮胶原蛋白的理化性质及其止血应用研究.龚明.【摘要】：目的分析巴沙鱼皮的营养成分,研究巴沙鱼皮胶原蛋白的提取方法、理化特性及生理特性,为将巴沙鱼皮胶原蛋白应用于医用止血海绵的提供理论依据。.方法分别采用常压风干法、中国药典...
目的从巴沙鱼皮中提取胶原蛋白并分析其结构类型及氨基酸组成,同时研究物理、化学交联法对其变性温度的影响。方法采用酸提法和酶提法提取巴沙鱼皮中的胶原蛋白,并用SDS-PAGE凝胶电泳、FTIR和HPLC分析胶原蛋白的结构类型和氨基酸组成。通过测定粘度值研究物理、化学交联法对其变性温度的影响。
巴沙鱼皮明胶性质及应用研究.赵明明.【摘要】：明胶是胶原转化生成的一种亲水性物质。.目前，其主要来源是猪、牛等哺乳动物的皮和骨。.由于疯牛病的爆发及宗教信仰的原因，一些国家开始禁止哺乳动物明胶的使用，于是人们开始寻找新的明胶原料资源...
鲑鱼鱼皮胶原蛋白小分子肽的功效性研究.【摘要】：研究了鲑鱼皮胶原蛋白肽在美白祛斑、保湿及抗衰老方面的性能。.以酪氨酸酶抑制率表征鲑鱼皮胶原蛋白肽的美白功效,结果显示鲑鱼皮胶原蛋白肽对酪氨酸羟化酶和多巴氧化酶均有抑制作用,肽浓度为30mg/mL...
研究显示巴沙鱼鱼皮含有丰富的胶原蛋白，非常适合于开发胶原类产品。但巴沙鱼皮中还含有一定量的脂肪，多数为容易氧化酸败、产生异味的不饱和脂肪酸。因此，在鱼皮胶原类产品过程中，脱脂成为不可少的工序。传统的脱脂工序很难除净鱼皮内部的酯类
淡水鱼皮胶原蛋的成分分析ScienceandTechnologyofFoodIndustry食品营养淡水鱼皮胶原蛋的成分分析周彦钢,贾建萍,孙丽华(浙江省医学科学院保健食品研究所,浙江杭州310012)摘要:对淡水鱼皮胶原蛋的成分进行了分析,结果表明,蛋白质含量91．37...
纤维蛋白材料作为一种可吸收降解的止血剂,具有止血效果快速和促进组织愈合的功能,在临床的众多科室和战争中广泛应用,也是当前止血领域中研究的热点。.本文主要对纤维蛋白类止血材料的研究现状和止血机理进行了阐述,对纤维蛋白胶、纤维蛋白胶干粉和...
胡子鲶鱼皮酸溶性胶原蛋白的理化性质研究.pdf,现代食品科技ModernFoodScienceandTechnology2013,Vol.29,No.11胡子鲶鱼皮酸溶性胶原蛋白的理化性质研究李八方，郭鸣，侯虎，王珊珊（中国海洋大学食品科学与工程学院，山东青岛266003...
2、包装冻鱼皮：这种鱼皮的种类就多了，不过呢！一般是以“巴沙鱼”皮为主！巴沙鱼的原产地在越南，当地人叫做“卡巴沙”。巴沙鱼无论是生存能力，还是繁殖速度，都甚是强悍，所以产量很多，价格低廉。在我们国内，巴鲨鱼遭到不少人嫌弃，怎么办呢？
5.本发明的目的是提供一种低免疫原性鱼皮胶原蛋白及其方法。.6.为实现上述发明目的，本发明的技术方案如下：本发明提供了一种低免疫原性鱼皮胶原蛋白的方法，所述方法包括以下步骤：（1）鱼皮前处理：将巴沙鱼皮去除残肉和结缔组织，剪成...
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