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乳酸链球菌素在泡凤爪制品保藏应用中的研究.刘鹭贺稚非宫春波谢丽源李洪军.【摘要】：着重论述了乳酸链球菌素(Nisin)在泡凤爪中的应用。.实验证明,乳酸链球菌素能有效地抑制细菌的生长繁殖,大大延长了泡凤爪的保质期,提高了泡凤爪品质。.下载App...
学位论文库会议论文库年鉴全文库学术百科工具书学术不端检测注册|登录|我的账户基础科学|工程科技I辑|工程科技II辑|医药卫生科技|信息科技|农业科技...
l75835l多酚物质对啤酒非生物稳定性影响的研究学位论文完成日期：2Q！Q二垒＝！鱼指导教师签字：答辩委员会成员签字：中文摘要lIIIlll1UIIIllI]lIIl\1740552多酚物质对啤酒非生物稳定性影响的研究摘要多酚物质作为啤酒非生物浑浊的主要因素之一，又是成品啤酒重要的风味物质，对啤酒质量…
主要技术参数56m灯光围网渔船为专业性远洋灯光围网渔船，航区为I类（远海），作业渔场为远洋外海渔场，兼具渔获物速冻冷藏保鲜能力。.本船为钢质单甲板、设有首楼、前倾首柱，带球首的尾机型远洋渔船。.采用单台中速柴油机经高弹性联轴节、减速...
各位同学们大家好，我是Carol，非常高兴能有机会跟大家分享在美国读研究生的就读体验。自我介绍我本科毕业于大连理工大学化学工程与工艺专业，申请硕士的时候，GPA3.4，GRE320分，写作是3.5分，托…
肉桂与桉叶复合精油处理对“夏黑”葡萄保鲜质量的影响食品安全质量检测学报1.龚吉军(T)13亲水多糖对鲜湿面货架期内水分迁移及老化进程的影响食品科学1.周文化(T)14零余子粗多糖超声波辅助提取工艺优化食品与机械1.任佳丽(T)15
《食品与发酵工业》刊载的专业范围包括食品与发酵工程两大领域，始终不渝地报道行业内国内外全新研究成果、学科前沿动态、产业发展现状和趋势。该刊为中国科技核心期刊、中文核心期刊和CSCD核心期刊。
它是中国原生鱼，和鳑鲏鱼是近亲，如今却因为出名被慢慢“杀死”.物种的诞生和消亡，背后都离不开时间的经营和阴谋。.如果说物种入侵对某个地区或国度来说是一个悲剧，那么一种物种的消亡则可能是全人类的悲哀。.这种名为火山鳑鲏的中国原生鱼，却...
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