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川菜是我国八大菜系之一，它既有可以追溯的悠远历史，又正方兴未艾地冲击着中国饮食文化，并将深刻地影响中国饮食的未来。有趣的是，川菜的历史就像四川历史一样，中经蒙元入侵和清初战乱的破坏，几乎被中断为两个完全不同的历史。
中国饮食文化结课论文.doc.我看中国饮食文化中国历史悠久，是世界四大文明古国之一，历来又非常重视饮食，“民以食为天”的思想深入人心。.因而，中华民族在适应自然、征服和改造自然的过程中，创造出了光辉灿烂的中国饮食文化。.几十万年绵延不断...
23、中国八大菜系：四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜24、四大名绣：苏绣（苏州）、湘绣（湖南）、蜀绣（四川）、广绣（广东）25、四大名扇：檀香扇（江苏）、火画扇（广东）、竹丝扇（四川）、绫绢扇（浙江）
中西饮食文化的特点及其具体差异分析-文化论文-社会学论文.docx,中西饮食文化的特点及其具体差异分析-文化论文-社会学论文——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印——摘要：随着全球经济一体化的进程的加快,中西方饮食文化成为国际交流的重要组成部分。众所周知,中西方饮…
④两宋时期，古典川菜成为全国的一大菜系两宋四川继续保持经济文化的繁荣。北宋时，成都游宴之风甚炽（注42、43），北宋仁宗时宋祁知成都，更把游宴活动开展得多彩多姿。宋祁著《益部方物略记》，第一个向四川以外的地区详细介绍四川...
川菜是我国八大菜系之一，它既有可以追溯的悠远历史，又正方兴未艾地冲击着中国饮食文化，并将深刻地影响中国饮食的未来。有趣的是，川菜的历史就像四川历史一样，中经蒙元入侵和清初战乱的破坏，几乎被中断为两个完全不同的历史。
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23、中国八大菜系：四川菜、湖南菜、山东菜、江苏菜、浙江菜、广东菜、福建菜、安徽菜24、四大名绣：苏绣（苏州）、湘绣（湖南）、蜀绣（四川）、广绣（广东）25、四大名扇：檀香扇（江苏）、火画扇（广东）、竹丝扇（四川）、绫绢扇（浙江）
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