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论文通讯作者为食品工程与营养科学学院食品营养与安全团队学科带头人李建科教授,第一作者为本团队年轻教师侯晨博士,本室在读博士生张维敏为共同一作,杜琳、赵胜娟2名博士生及吕欧、李佳2名硕士生为合作作者。该论文系统呈现了李建科教授团队及2
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耐砷富硒:更安全营养的水稻.水稻比其他禾谷类作物更容易积累砷,导致以稻米为主食的人们容易受到砷的威胁。.与此相反,作为人体必需的有益...
2021全国食品营养与安全及功能食品研究开发学术论坛日期2021-08-06至2021-08-08主办北京中食高科农业科技发展交流中心地点西宁市地址青海省西宁市市辖区详见第二轮报到通知
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