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本文主要从海藻多糖的化学结构和生物活性2个方面对海藻多糖的研究进展进行综述，为后期对海藻多糖的深入研究和开发功能性食品或药品提供一定的理论指导。关键词：海藻；多糖；化学结构；生物活性中图分类号：R284.1，285，931.77文献标志码：A
摘要：.多糖因其具有多种生物活性而越来越引起人们的关注.本文对糖类研究的历史、方法及在医药中的应用进行了阐述,对红藻多糖、褐藻多糖和绿藻多糖生物活性的研究进展进行了综述.展开.
海藻多糖生物性的研究进展综述.doc,海藻多糖生物活性的研究进展080900416黄蓝青摘要：人类对海藻的开发应用由来已久，海藻中生物活性物质—海藻多糖具有多种生物学功能，如增强动物机体免疫能力、抗病毒、抗、抗突变、降血脂等，因此，海藻多糖被广泛应用于医药、食品、饲料、化…
摘要：近年来的研究表明,马尾藻中富含多种新型生物活性化合物,如海藻多酚、海藻多糖及多种硫酸多糖衍生物。在分离出的生物活性成分中,海藻多糖因其具有良好的保健作用和药用效果而备受关注。同时,有大量研究已经证明,马尾藻海藻多糖对人类疾病的预防以及恢复具有积极效果。
海洋科学/2004年/第28卷/第4期研究综述REVIEWS海洋生物活性多糖的研究现状与展望Studiesonpolysaccharidesfrommarineorganism,areview黄益丽1,2,郑天凌1（1.厦门大学生命科学院，福建厦门361005；2.
浙江大学生物系统工程与食品科学学院，浙江杭州310058）要：褐藻多糖硫酸酯是一类含岩藻糖和硫酸基的生物多糖，主要来自于海带、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。本文综述了该物质的多种生物活性及其在提取、分离纯化方面的新进展。
【摘要】：目的建立以麒麟菜为原料低分子海藻多糖的方法,对样品的粘度、凝胶强度和硫酸酯质量分数等理化特性进行检测和分析,用液相色谱-质谱联用技术和高效凝胶色谱法测定分子量,并对麒麟菜低分子海藻多糖的消化吸收及其对食物的消化吸收,对机体抗氧化与免疫调节功能的影响等...
海洋硫酸多糖(SPs)广泛被用作食品稳定剂和胶凝剂。.近年来，研究人员收集了关于海洋硫酸多糖生物活性包括抗凝血、抗病毒和免疫调节活性的大量证据。.本综述对比了来源自海藻、海洋动物和海洋微生物的SPs的结构特性，广泛总结了SPs功能和生物学活性及其...
摘要海藻是一类品种极其丰富的海洋植物,是海洋生物资源的重要组成部分。近年来,随着人们对海洋生物资源研究的逐渐深入,海藻中的生物活性物质及其生物学功能越来越受到人们的重视,成为国内外研究的热点。海藻中富含多糖类、多酚类、萜类、蛋白质、氨基酸、多不饱和脂肪酸等活性物质,为...
海藻多糖提取纯化及生物活性的研究进展[J].食品与发酵科技,2015,51(6):81-85.被引量：142闵玉涛,宋彦显,陶敬,马庆一.海藻多糖的两种提取方法及其降糖活性比较[J].食品工业,2015,36(6):43被引3
本文主要从海藻多糖的化学结构和生物活性2个方面对海藻多糖的研究进展进行综述，为后期对海藻多糖的深入研究和开发功能性食品或药品提供一定的理论指导。关键词：海藻；多糖；化学结构；生物活性中图分类号：R284.1，285，931.77文献标志码：A
摘要：.多糖因其具有多种生物活性而越来越引起人们的关注.本文对糖类研究的历史、方法及在医药中的应用进行了阐述,对红藻多糖、褐藻多糖和绿藻多糖生物活性的研究进展进行了综述.展开.
海藻多糖生物性的研究进展综述.doc,海藻多糖生物活性的研究进展080900416黄蓝青摘要：人类对海藻的开发应用由来已久，海藻中生物活性物质—海藻多糖具有多种生物学功能，如增强动物机体免疫能力、抗病毒、抗、抗突变、降血脂等，因此，海藻多糖被广泛应用于医药、食品、饲料、化…
摘要：近年来的研究表明,马尾藻中富含多种新型生物活性化合物,如海藻多酚、海藻多糖及多种硫酸多糖衍生物。在分离出的生物活性成分中,海藻多糖因其具有良好的保健作用和药用效果而备受关注。同时,有大量研究已经证明,马尾藻海藻多糖对人类疾病的预防以及恢复具有积极效果。
海洋科学/2004年/第28卷/第4期研究综述REVIEWS海洋生物活性多糖的研究现状与展望Studiesonpolysaccharidesfrommarineorganism,areview黄益丽1,2,郑天凌1（1.厦门大学生命科学院，福建厦门361005；2.
浙江大学生物系统工程与食品科学学院，浙江杭州310058）要：褐藻多糖硫酸酯是一类含岩藻糖和硫酸基的生物多糖，主要来自于海带、巨藻、泡叶藻、墨角藻等海藻。本文综述了该物质的多种生物活性及其在提取、分离纯化方面的新进展。
【摘要】：目的建立以麒麟菜为原料低分子海藻多糖的方法,对样品的粘度、凝胶强度和硫酸酯质量分数等理化特性进行检测和分析,用液相色谱-质谱联用技术和高效凝胶色谱法测定分子量,并对麒麟菜低分子海藻多糖的消化吸收及其对食物的消化吸收,对机体抗氧化与免疫调节功能的影响等...
海洋硫酸多糖(SPs)广泛被用作食品稳定剂和胶凝剂。.近年来，研究人员收集了关于海洋硫酸多糖生物活性包括抗凝血、抗病毒和免疫调节活性的大量证据。.本综述对比了来源自海藻、海洋动物和海洋微生物的SPs的结构特性，广泛总结了SPs功能和生物学活性及其...
摘要海藻是一类品种极其丰富的海洋植物,是海洋生物资源的重要组成部分。近年来,随着人们对海洋生物资源研究的逐渐深入,海藻中的生物活性物质及其生物学功能越来越受到人们的重视,成为国内外研究的热点。海藻中富含多糖类、多酚类、萜类、蛋白质、氨基酸、多不饱和脂肪酸等活性物质,为...
海藻多糖提取纯化及生物活性的研究进展[J].食品与发酵科技,2015,51(6):81-85.被引量：142闵玉涛,宋彦显,陶敬,马庆一.海藻多糖的两种提取方法及其降糖活性比较[J].食品工业,2015,36(6):43被引3
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