农户技术采纳行为影响因素分析——以文昌鸡为例.摘要:探究农户养殖技术采纳行为的影响因素,对促进养殖技术推广与应用、发展高效的禽畜养殖产业具有重要意义。.本文基于海南省文昌市7个镇共287个养殖户数据,采用Ordered-logit模型,分析文昌鸡养殖户对...
目前文昌鸡拥有龙泉、榕籽、罗牛山、潭牛等企业品牌。文昌鸡摆盘美观,色泽淡黄光亮,其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻。自古以来,文昌鸡就是海南地区各种宴席上不可缺少的佳肴,故有“无鸡不成宴”之说。
浅谈海口文昌鸡发展的现状及前景前景,海口,发展,发展现状,文昌鸡,海口市,现状,发展趋势,浅谈海口,发展的频道豆丁首页社区企业工具创业微案例会议热门频道工作总结作文股票医疗文档分类论文生活休闲外语心理学全部建筑频道...
文昌鸡产业发展现状及产业化发展思路摘要文昌鸡是海南省的优良地方品种,其产业作为海南省畜牧业的优势产业和支柱产业,对带动农业经济发展和农民增收具有重要意义。介绍了文昌鸡品种特征、特性以及发展历程和现状,分析了文昌鸡产业在海南省发展的优势和存在问题,并对文昌鸡产业化...
海南,历来都是旅游胜地,许多去海南旅游的小伙伴肯定都是做好了旅游攻略,去了该玩儿什么,该吃什么,但是小编在这里还是想多啰嗦几句,如果去海南旅游,一定不要错过品尝文昌鸡,那是号称海南“四大名菜”之首的…
文昌市农业农村局副局长朱敏告诉记者,目前海南文昌鸡的销售绝大部分还是以活鸡为主,属初级农产品,附加值不高。而活鸡的运输半径有限,仅能覆盖海南、广东等华南片区,加上近年来国家政策对活禽销售加以限制,文昌鸡深产业链发展相对滞后,捆住了文昌鸡“飞”向岛外市场的翅膀。
今天,《魅力海南·多彩非遗》系列宣传片第十期,美食之旅不停歇,让我们一起去看看文昌鸡养殖与烹调技艺。该技艺于2009年入选第三批海南省级...
海南菜品众多,每个市县都有各自的名菜,例如临高烤乳猪、香煎马鲛鱼、琼海温泉鹅、糟粕醋海鲜等等。“海南四大名菜”的文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹虽然已是声名远播,但并不能完全展现海南菜的精粹,于此海南新四大名菜的出炉无疑是锦上添花。
海南鸡饭鸡饭的主料是鸡和大米,最好的鸡饭选用的作料是“文昌鸡”。由于“文昌鸡”供不应求,一般鸡饭摊档选用本地杂色鸡,要求是刚成熟而尚未下蛋的鸡,以1至1.5公斤重为宜。大米选用上等新鲜的优质米,鸡是白切鸡。
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