论文浅析海底捞餐饮集团有限公司的差异化服务营销策略管理系2010级市场营销专业118572010017林杨柳指导老师李愉心【摘要】近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,服务营销在餐饮业中的作用越来越重要,相比过去较为简单餐饮模式,餐饮业的营销与管理创新便显得相当重要。
顾客感知价值对顾客满意度影响的研究——以海底捞餐饮品牌为例研究,影响,度的,以餐饮,餐饮顾客,满意度,——以,海底捞,海底捞餐饮,海底捞官网
提供在SCP模式下分析我国餐饮业的现状及其发展策略文档免费下载,摘要:在SCP模式下分析我国餐饮业的现状及其发展策略——以海底捞火锅店为例【摘要】SCP模式是一种产业组织分析的主流范式,通过对产业结构的分析,一方面能解释产业内企业间的策略性行为,另一方面又能揭示产业绩效的决定因素。
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表1-1北京海底捞部分品种定价分析表注:北京地区火锅店肉类、菜类、豆制品类按150~200g投放,为叙述方便,本表统一按上档200g计算。这个分析表还没有包括商家定价的非敏感类商品。
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提供海底捞目标市场营销市场策划(下篇)word文档在线阅读与免费下载,摘要:1、可以适当拓宽产品组合的宽度,增加产品线充分发挥海底捞服务优势来满足市场的多方面的需求。同时降低经营风险,增强自身竞争力。增加火锅品种,由现有海鲜、栗子等拓宽到10钟以上的火锅底料开拓新的食品形t6式...
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