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指导教师签名：论文作者签名：山东财经大学学士学位论文海底捞服务营销问题与对策建议本课题研究海底捞火锅，通过对于海底捞火锅营销环境、营销策略、制度的梳理等，总结出海底捞特色餐饮服务营销模式，从而为中国餐饮行业提供成功经验，提升...
海底捞成功之道:员工永远比顾客更重要企业海底捞成功之道:员工永远比顾客更重要时间:2011-3-310:05:25点击24259次在麦当劳.肯德基所有的工作流程都是有据可查的,麦当劳叔叔和肯德基爷爷认为这样才能为顾客提供保质的顶级服务,可是在海底捞,服务员所提供的服务都是随机性,但是却是发自内心…
由海底捞成功的案例中，我们最后再来总结一下餐饮行业的发展之道：餐饮企业要想发展必须解决餐饮的三大痛点，然后再扩张过程中能保证企业的食品的质量以及重视客户的用户体验，只有这样的餐饮企业，才能走出区域的限制，走向全国，甚至世界。
海底捞案例分析海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川省简阳市海底捞餐饮有限股份公十六年来，公司已发展成为在北京、上海、西安、郑州、天津、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型...
海底捞SWOT分析报告.doc,海底捞的SWOT分析1、背景：随着生活节奏的加快，人们的生活方式逐渐发生了改变，需要餐饮企业提供的不仅仅是相应的菜品和服务，而且是通过差异化经营策略比竞争对手更好的满足客户的需要，提高顾客满意率从而...
海底捞开题报告(共10篇).docx,海底捞开题报告(共10篇)河南工程学院毕业论文题目：海底捞火锅营销策略分析学生姓名：系：工商管理系专业：营销与策划指导教师：孙运红XX年5月17日毕业论文开题报告毕业论文的评价意见内容摘要本课题的研究对象是家喻户晓的海底捞火锅，通过对海底捞进行...
【成功的危机公关案例】很多企业惧怕危机，认为企业一旦发生危机，就不可避免的会拉低企业形象，影响企业的正常股价。但是，这一认知被海底捞打破了，请看海底捞成功的危机公关处理案例分…
海底捞的管理层标配是这样的，店长办公室配文员、培训师和店助，店长下有三大经理：大堂经理、后堂经理、值班经理。大堂经理管门迎和大厅，一般来说大堂经理会是下一个店经理，后堂经理负责出品和菜品的快速准确，值班经理负责夜班10点到次日6点的全部。
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