果品蔬菜贮藏运销学第一章绪论一、果蔬贮藏保鲜的意义果蔬是食品的重要组成部分,是一些营养素的主要来源目前的贮运状况(贮运方式、贮运消耗、贮运质量、冷链流通)中国的状况二、国内外果蔬贮藏运输业的概况表1-1果品总产量居世界前五位的国家(2002)国家总产量(万吨)占世界...
果品蔬菜贮藏运销学第一章绪论一、果蔬贮藏保鲜的意义果蔬是食品的重要组成部分,是一些营养素的主要来源目前的贮运状况(贮运方式、贮运损耗、贮运质量、冷链流通)中国的状况二、国内外果蔬贮藏运输业的概况贮藏保鲜科技知识推广普及不够,专业人才缺乏三、我国果蔬贮运中存在的...
提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载,摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件,同时也为我国加入WTO后,优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好,机遇难得。
总之,果蔬贮藏保鲜产业既是促进生搞好产后的桥梁,又是提高农民收入、促进果蔬出口贸易的重要措施之一。相信在不久的将来,果蔬贮藏保鲜业必将为我国的经济发展做出新的更大的贡献。3.2果蔬对策研究3.2.1建立产前、产中、产后管理体系。
PowerPoint演示文稿.1.人员组成我院实验教学中心现有专职实验技术人员7人,这些人员均具有多年从事实验技术工作的经验.姓名从事实验技术工作时间学历职称工作岗位19大专实验师粮油17大专实验师分析测试16大专实验师冷冻冷藏19大专实验师园...
高水平学术论文(学生第一作者).Effectsofγ-polyglutamicacidonthephysicochemicalpropertiesandmicrostructureofgrasscarp(Ctenopharyngodonidellus)surimiduringfrozenstorage.Preparationandcharacterizationofhighlylipophilicmodifiedpotatostarchbyultrasoundandfreeze-thawtreatments.Preparationand...
2006年度广东省精品课程.2006年度广东省精品课程申报表果品蔬菜贮藏运销学课程层次(本/专)理论课(不含实践)理论课(含实践)实践(验)课所属一级学科名称所属二级学科名称植物生产类以word文档格式如实填写各项。.表格文本中外文名词第一次出现时...
应用单位名称应用技术应用起止时间应用单位联系人/电话应用情况辽宁省果蚕管理总站大宗特色水果高效冷链装备关键技术及应用1998至2017年宣景宏18202426677自1998年以来,我省各市县农户、合作社、企业等,引进李喜宏、杨昭、冯建华等专家团队研发的“大宗特色水果高效冷链装备…
发表了多篇教学论文。李雯,邵远志,杨好伟,贾文君.海南省高校建设产学研一体化实验室的发展思路【J】.实验技术与管理,2009,26(11):160-163.李雯,邵远志,贾文君主编,热带果蔬贮运保鲜与品质评价【M】,2010年5月,海南出版社,书号:ISBN
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