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【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【作者】冯瑛辉【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【指导老师】李宇【专业】生物科学【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液，风味、营养最接近天然果蔬，尤其是维生素C的保存率高，素有“液体果蔬”之称[1]。
20000字硕士毕业论文低糖复合营养果蔬果酱的及贮藏稳定性研究.通过对果酱褐变现象的进一步研究还可得出：果酱的多酚氧化酶活性与褐变现象呈正相关，而褐变度又与酱体的色泽呈正相关。.得出PPO的最适pH值为6.5，最适温度为25°C，杀菌距离测相对残...
怎样写水果解酒实验论文引言+结果分析部分论文范文怎样写水果解酒实验论文引言+结果分析部分论文范文导读：康,影响人们的生活。世界卫生组织(WHO)指出:酒精中毒是当今世界范围内的第一…
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
（编译/夏一跳是胆小鬼）营养需求前言青春期是从童年到成年的过渡时期，不仅反映了青少年所经历的生理和情感变化，也反映了其饮食行为的发展。的特点是因循守旧，而青少年则可能会利用食物来主张自己的…
本文是一篇国际贸易论文，本文拟使用G-L指数对中越果蔬贸易产业内的贸易水平进行测度，并根据结果进行了中越之间果蔬产业内贸易水平的影响进行实证分析；以期通过提高中越产业内贸易水平在一定程度上改善中国与…
研究食物对肠道健康的影响，重点应关注益生菌、益生元以及益生菌发酵食品对肠道健康的影响及其相互作用机制。目前，养乐多乳酸菌饮料、味全乳酸菌饮料等多款市售益生菌发酵乳制品在促进人体肠道健康方面的功效已得到临床验证。相对益生菌发酵乳制品，目前国内外关于发酵果蔬制品对人体...
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研究食物对肠道健康的影响，重点应关注益生菌、益生元以及益生菌发酵食品对肠道健康的影响及其相互作用机制。目前，养乐多乳酸菌饮料、味全乳酸菌饮料等多款市售益生菌发酵乳制品在促进人体肠道健康方面的功效已得到临床验证。相对益生菌发酵乳制品，目前国内外关于发酵果蔬制品对人体...
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