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植物精油在食品工业中应用受到多方面的限，除了成本高之外，植物精油所特有的芳香气味是重要影响因素之一。.而且，在实际应用食品保鲜过，抑制效果要比体外抑制效果弱很多，因而需要提高精油浓度以达到抑菌保鲜目的，但是，这样不仅提高成本...
浅论果蔬贮藏保鲜技术要点及注意事项.doc,浅论果蔬贮藏保鲜技术要点及注意事项摘要：由于果蔬在贮藏过程中必然发生内部营养成分的分解和变化，进而引起果蔬色、香、味和营养价值的降低。超过一定期限，致使果蔬腐烂而丧失营养价值，造成巨大的经济损失，因此果蔬的保鲜贮藏技术成为世界...
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
曹秀宝.CaoXiubao常温生物保鲜技术及市场分析[期刊论文]-中国农业信息2005(4)引证文献(8条)1.励建荣.朱丹实果蔬保鲜新技术研究进展[期刊论文]-食品与生物技术学报2012(4)2.车建美.郑雪芳.林抗美.刘波保鲜功能微生物对不同鲜切水果保鲜效果的研究[期刊
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摘要：目的为保证鲜切即食果蔬的品质和安全,需要在低温条件下去除果蔬携带的微生物和农药残留.方法对鲜切即食果蔬的物理杀菌,化学杀菌及其联合杀菌等冷杀菌技术的研究进行综述.结果目前,杀菌剂与物料的质量比为5:1,鲜切果蔬以质量浓度为100mg/L和150mg/L的次氯酸钠(NaClO)溶液结合物理鼓泡式...
（5）英文翻译毕业论文一般都会要求英文摘要，一般英文摘要按照这两步来就没问题了。若果是要在外国期刊发表论文，建议找专业机构翻译。第一步是把中文翻译成英文：谷歌翻译、百度翻译、WindowsOffice这三个基本大同小异，用哪个都行。谷歌翻译后：
药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用-＝＝J舵善勰忍第33卷第1期FoodR食ese品arc研h绱AndD开ev发elopment贮藏保鲜'曩休并药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用任艳芳.刘畅.何俊瑜.王思梦(贵州大学农学院,贵州贵阳550025)摘要:介绍药用植物提取物的...
保鲜与杂志2020年第1期蓄冷技术在生鲜果蔬贮藏和运输中的研究与应用.本论文发表于保鲜与杂志，属于工业相关论文范文材料。.仅供大家论文写作参考。..03.009.[71]朱冰清.农产品冷链专用相变蓄冷剂研制与初步应用[D].杭州:浙江大学,2015.[72]戚晓丽...
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