发表服务
【摘要】本文以薛荔籽为原料,采用水提醇沉法提取薛荔籽果胶。通过化学分析、仪器分析及动物模型的建立,对薛荔籽果胶降血脂效果及其机理进行了研究,为薛荔籽果胶在食品领域中的利用提供理论依据。本实验研究的主要结果如下：1.经测定本实验中水提薛荔籽果胶的颜色为乳白色,纯度为95.68%...
低分子柑桔果胶粉能显著降低糖尿病小鼠的高血糖及血脂水平。由于低分子柑桔果胶粉为一种可溶性纤维。国外已有文献报道，这种可溶性纤维与食物一起进食，可明显降低二型糖尿病的血糖及血脂[7-9]。然而，其具体确切的作用机制尚不清楚。
柑橘皮中果胶提取工艺研究开题报告.doc,职业技术学院毕业论文（设计）开题报告论文题目柑橘皮中果胶提取工艺研究系部应用工程系专业班级生物技术及应用0701学生姓名学号指导教师二〇〇九年十一月毕业设计（论文）开题报告表论文题目柑橘皮中果胶提取工艺研究所在专业...
果胶具有良好的乳化、增稠、稳定和胶凝作用，早在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域得到了广泛的应用。由于果胶具有抗菌、止血、消肿、、止泻、降血脂、抗辐射等作用，还是一种优良的药物制剂基质，近年来，其在医药领域的应用较为广泛。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]本文综述了几种日常食用海藻膳食纤维降血脂的作用，为海藻进一步开发利用和人们日常饮食提供参考。
苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结新的化合物，从而增强降血脂效能。有报告指出，每天吃1～2个苹果的人，其血中胆固醇的含量可降低10%。鉴于此，我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。3最适合高...
2007年5月，浙江大学硕士学位论文《修饰柑橘果胶对高脂血症大鼠脂质过氧化调节作用的研究》（作者：张丽芳），结论：1.高剂量组修饰柑橘果胶能减轻高脂血症大鼠体重.2.修饰柑橘果胶对高脂血症大鼠具有一定的抗氧化作用,升高SOD及GSH-Px活力,降低
2007年5月，浙江大学硕士学位论文《低分子柑橘果胶粉对肥胖大鼠调节血脂及瘦素的影响》（作者：张若培），结论：低分子柑橘果胶粉有改善大鼠肥胖及降低高血脂水平的作用。
紫薯果冻工艺的研究毕业论文设计.doc,武汉生物工程学院毕业论文(设计)目录摘要II关键词IIAbstractIIKeywordsII1前言11.1目前国内甘薯发展情况11.2果冻制作所用的增稠剂及性能11.2.1琼脂11.2.2果胶11.2.3卡拉胶21.2.4海藻酸...
摘要：玉米属禾本科禾亚科玉黍属植物.玉米皮由玉米种子胚乳的糊粉层,残留的胚乳厚壁组织,种皮和果皮构成.现代营养学研究证明玉米皮作为膳食纤维具有吸附诱变剂,降血脂,通便,提高免疫力等生理功能.本论文以玉米皮为原料,去除淀粉和蛋白质后制得粗玉米皮膳食纤维CDF,通过非淀粉多糖酶酶种的...
【摘要】本文以薛荔籽为原料,采用水提醇沉法提取薛荔籽果胶。通过化学分析、仪器分析及动物模型的建立,对薛荔籽果胶降血脂效果及其机理进行了研究,为薛荔籽果胶在食品领域中的利用提供理论依据。本实验研究的主要结果如下：1.经测定本实验中水提薛荔籽果胶的颜色为乳白色,纯度为95.68%...
低分子柑桔果胶粉能显著降低糖尿病小鼠的高血糖及血脂水平。由于低分子柑桔果胶粉为一种可溶性纤维。国外已有文献报道，这种可溶性纤维与食物一起进食，可明显降低二型糖尿病的血糖及血脂[7-9]。然而，其具体确切的作用机制尚不清楚。
柑橘皮中果胶提取工艺研究开题报告.doc,职业技术学院毕业论文（设计）开题报告论文题目柑橘皮中果胶提取工艺研究系部应用工程系专业班级生物技术及应用0701学生姓名学号指导教师二〇〇九年十一月毕业设计（论文）开题报告表论文题目柑橘皮中果胶提取工艺研究所在专业...
果胶具有良好的乳化、增稠、稳定和胶凝作用，早在食品、纺织、印染、烟草、冶金等领域得到了广泛的应用。由于果胶具有抗菌、止血、消肿、、止泻、降血脂、抗辐射等作用，还是一种优良的药物制剂基质，近年来，其在医药领域的应用较为广泛。
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]本文综述了几种日常食用海藻膳食纤维降血脂的作用，为海藻进一步开发利用和人们日常饮食提供参考。
苹果中的果胶还能与其他降胆固醇的物质，如维生素C、果糖、镁等结新的化合物，从而增强降血脂效能。有报告指出，每天吃1～2个苹果的人，其血中胆固醇的含量可降低10%。鉴于此，我们可以让自己养成天天吃苹果的好习惯。3最适合高...
2007年5月，浙江大学硕士学位论文《修饰柑橘果胶对高脂血症大鼠脂质过氧化调节作用的研究》（作者：张丽芳），结论：1.高剂量组修饰柑橘果胶能减轻高脂血症大鼠体重.2.修饰柑橘果胶对高脂血症大鼠具有一定的抗氧化作用,升高SOD及GSH-Px活力,降低
2007年5月，浙江大学硕士学位论文《低分子柑橘果胶粉对肥胖大鼠调节血脂及瘦素的影响》（作者：张若培），结论：低分子柑橘果胶粉有改善大鼠肥胖及降低高血脂水平的作用。
紫薯果冻工艺的研究毕业论文设计.doc,武汉生物工程学院毕业论文(设计)目录摘要II关键词IIAbstractIIKeywordsII1前言11.1目前国内甘薯发展情况11.2果冻制作所用的增稠剂及性能11.2.1琼脂11.2.2果胶11.2.3卡拉胶21.2.4海藻酸...
摘要：玉米属禾本科禾亚科玉黍属植物.玉米皮由玉米种子胚乳的糊粉层,残留的胚乳厚壁组织,种皮和果皮构成.现代营养学研究证明玉米皮作为膳食纤维具有吸附诱变剂,降血脂,通便,提高免疫力等生理功能.本论文以玉米皮为原料,去除淀粉和蛋白质后制得粗玉米皮膳食纤维CDF,通过非淀粉多糖酶酶种的...
发表服务