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广州传统特色美食状元及第粥温馨提示：这段有点长，还请有耐心哦~状元及第粥，是广东广州地区汉族传统小吃之一，是根据相关历史故事传说而发展而来的一种粥。现在多为讨个吉利，有不少父母买“及第粥”拿回家中给子女吃。香浓可口，味道醇厚。
一：状元及第粥的渊源：相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱人的香味，便问他吃的是什么粥。
在广州西关地区，有一家老字号店铺伍湛记，它们家的招牌是状元及第粥，更是有着美好的寓意和祝愿。说到伍湛记，在西关地区没有不知道的，那是西关地区有名的老字号，伍湛记的招牌及第粥也有40多年的历史了，始创者是顺德人伍湛，老店原来在广州文昌南路文昌横街口。
四、状元及第粥.状元及第粥也是广州特有的一种粥食，它的名字有着美好的寓意，所以在当地是很受家长们的青睐，总是买来或者自己做给孩子吃，希望他们能取得好成绩。.状元及第粥的食材多为猪的内脏，如猪肝、猪心、猪腰、猪肚、猪肠等，辅以姜丝...
而"状元及第粥"也在羊城、珠三角地区及港澳地区流传开了。中状元后伦文叙被授翰林院修撰。正德八年（1513年）出任顺天府主考，是年卒于京师，享年47岁。伦状元在广东历代状元中非常有名，是很多戏曲和电影中的主角。
状元及第粥/维基百科以对联技巧闻名的伦文叙，还留下了一个无人应对的上联，“竹宅竹园，嘱咐书童点烛，捉鸡煲夜粥”，妥妥是个把粥溶于...
[及第粥的历史]：是三元及第粥的简称。相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，连忙招呼老御史同吃。
这篇肉贩论文范文属于医学免费优秀学术论文范文,肉贩类有关在职毕业论文开题报告,与状元第粥的传和做法相关毕业论文怎么写。适合肉贩及写一篇及猪肝方面的的大学硕士和本科毕业论文以及肉贩相关开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。
它的状元及第粥也叫“状元粥”，近百年来，“状元粥”的用料和烹煮技术秘神外传，所以时日虽久，但“状元粥”仍能永褒原味，独瞳天下，无人能仿，更无人能及。“油炸鬼”和“状元粥”在2000年获“中华名小吃”后，又连续荣获2002年...
一地文化之盛，可从科举人才多少来推定。广州市社科院岭南文化研究中心主任梁凤莲曾统计过广东历代乡贡和进士数量和分布，她发现从宋至清四个朝代，南海（明清佛山镇属南海县）数量为347人，顺德为238人，番禺数量253，南海和顺德乡贡和进士数量排名分列第一第三。
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一：状元及第粥的渊源：相传，清朝时，广东林召棠中状元回乡拜祖，他每天都喜欢用猪肝、猪腰子和猪肚子煮粥而食。有一天，一位退居广州的御史前来探访林召棠，刚巧林状元正在吃粥，连忙招呼老御史同吃。御史嗅到一股诱人的香味，便问他吃的是什么粥。
在广州西关地区，有一家老字号店铺伍湛记，它们家的招牌是状元及第粥，更是有着美好的寓意和祝愿。说到伍湛记，在西关地区没有不知道的，那是西关地区有名的老字号，伍湛记的招牌及第粥也有40多年的历史了，始创者是顺德人伍湛，老店原来在广州文昌南路文昌横街口。
四、状元及第粥.状元及第粥也是广州特有的一种粥食，它的名字有着美好的寓意，所以在当地是很受家长们的青睐，总是买来或者自己做给孩子吃，希望他们能取得好成绩。.状元及第粥的食材多为猪的内脏，如猪肝、猪心、猪腰、猪肚、猪肠等，辅以姜丝...
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一地文化之盛，可从科举人才多少来推定。广州市社科院岭南文化研究中心主任梁凤莲曾统计过广东历代乡贡和进士数量和分布，她发现从宋至清四个朝代，南海（明清佛山镇属南海县）数量为347人，顺德为238人，番禺数量253，南海和顺德乡贡和进士数量排名分列第一第三。
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