食品包装材料对食品安全的影响及预防措施探讨[J].邵阳学院生物与化学工程系,2007[5]郭恒斌,曾庆祝,王雅卿.食品包装材料的安全性及其对策[J].大连水产学院食品工程系,2006[6]颜亦斌.食品包装与食品安全[J].包装与食品机械杂志社,2004[7]卢敏,吴修
肉类食品的包装技术主要包括真空包装、气调包装和智能包装,这些新兴的食品包装技术在国内外已有较多的研究和应用。2.1真空包装真空包装也称减压包装,是将包装容器内的空气抽出密封,维持袋内处于高度减压状态,降低包装内的氧气含量,抑制微生物生长,减缓肉中脂肪氧化,从而延长肉...
包装设计主要是运用自然科学和美学知识,为在商品流通过程中更好的保护商品,并促进商品的销售而开设的专业学科。其主要包括包装造型设计、包装结构设计以及包装装潢设计。以下是整理好的关于包装设计参考文献90个,供大家参考。包装设计…
关于食品的毕业论文题目一:1、WHO食品安全事故管理制度探析2、动物源性食品中喹诺酮类药物残留的检测3、测定大米粉中...
食品毕业论文题目主要涉及食品质量与安全、食品检验、微生物食品应用、食品科学与工程等方面,我们写作食品论文时,应根据专业特点和研究最新动态进行选择,符合论文选题的标准,下面就列举一些食品专业毕业论文题…
微波食品及其包装技术的现状和发展趋势.pdf.微波食I:11:1~l及其包装技的现状和发展趋势。./微波食品是指应用现代技术,对食品原料采用科学的配比和组合,预先成适合微波炉加热或调制、便于食用的食品。.微波食品可分为三类,第...
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食品包装是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本...
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