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是老友粉带给我最强烈的三大印象。这一次来到南宁，入住在才开业两年不到的龙光那莲豪华精选酒店，代表了南宁高品质生活。酒店的郑大厨手把手教我学习老友粉的做法，告诉我：老友粉与其他广西…
老友粉、桂林米粉、宾阳酸粉、宜州煮粉、武鸣榨粉、卷筒粉、干捞粉、鸡肉粉.....40多个种类的粉，每一种米粉都渗透了广西人对美食独特的见解和智慧。单单只是在广西南宁，就有好几种米粉的存在，老友粉…
南粉北面，广西人爱吃米粉的程度可以说是到了狂热的境界。有事没事，嗦一碗粉，一碗粉解决不了的事情，再来一碗！广西的米粉，如南宁老友粉、柳州螺蛳粉、桂林米粉、蒲庙和武鸣的生榨粉、宾阳酸粉、罗秀米粉、融…
在广西范围内来说，公认有名的是三种：柳州螺蛳粉，桂林米粉，南宁老友粉！但是范围再缩小到每个县市镇乡来说，那就是神仙打架了。为什么？只是因为米粉的做法太多了，每个地方都会有自己的特色原料，给米粉增加了无限的风味和特色。
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