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摘要：在传统与现代的纠葛中,基于参与主体的理解和诉求,人们对饮食文化进行着解读,其中“遗产化”成为饮食文化应对全球化挑战最聚焦的一种解读。过桥米线作为在传承农耕文明、体现云南民族文化多样性、承载族群集体记忆方有独特意义的饮食类非物质文化遗产,面对“遗产化...
饮食类非物质文化遗产的“嵌入式”传承与精品化发展——以云南过桥米线为例.pdf,思想战线2017年第5期第43卷№5，2017Vol43饮食类非物质文化遗产的“嵌入式”传承与精品化发展———以云南过桥米线为例程小敏，于干千①摘要：在传统与现代的纠葛中，基于参与主体的理解和诉求...
由蒙自等海关看云南对外贸易的第一个(1889--1910),云南第一个海关,云南蒙自,云南蒙自石榴,云南蒙自盆栽葡萄,云南蒙自盆景葡萄,云南蒙自旅游,云南蒙自石榴价格,云南蒙自市,云南蒙自过桥米线
冯尔康：西南联大教授的日常生活——以郑天挺教授为例并以他的《西南联大日记》为资料.摘要：从细微处探寻郑天挺教授及其西南联大同人的日常生活，诸凡起居睡眠、身体保养、饮食及爱好、家庭生活、亲近自然、文物鉴赏及各种文艺娱乐活动、怀念故世...
中科院“百人计划”1人.热心西林学子供图.1938年西林出生于云南大学森林系.正式建校在1958年那时候叫昆明农林学院.1973年与北京林学院合并为云南林业学院.直属原国家林业部管理.1983年更名为西南林学院.到2000年化为我们云南省为主管理.2010年的...
“将就”变“讲究”，文山城餐饮店华丽“变身”,餐饮店,餐饮业,后厨,早点店,文山市
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朝圣指从丽江出发到抵达梅里雪山为止，大致5天；转山则是从飞来寺为起点深入雨崩、神瀑冰湖，4天完成并返程。.下图为本次旅程路线图。.【朝圣】从玉龙雪山脚下灯红酒绿的丽江，到长江第一湾石鼓；从波涛汹涌的虎跳峡到消失的地平线...
摘要：在传统与现代的纠葛中,基于参与主体的理解和诉求,人们对饮食文化进行着解读,其中“遗产化”成为饮食文化应对全球化挑战最聚焦的一种解读。过桥米线作为在传承农耕文明、体现云南民族文化多样性、承载族群集体记忆方有独特意义的饮食类非物质文化遗产,面对“遗产化...
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