粤西对于游客来说并不熟悉,当地的饮食文化与传统民俗文化影响力还不够。而开发具有当地主题特色的饮食文化旅游,以饮食融入文化创意产业,形成饮食文化创意产业链,促进该区域旅游经济发展和旅游内涵的增值。2.社会效益
广东饮食文化研究广州自古就是我国南方重镇,秦始皇统一岭南之后,汉越文化和生活习俗很快融合,广州成为岭南文化的中心地。古广州一带河汊纵横,雨量充沛,气候宜人,其西面、东面和北面丘陵环绕、林丰草茂,岭南佳果丰富,飞禽走兽亦多;南面临海,滩涂辽阔,出产不少咸淡水产和...
陆川县客家饮食习俗文化适应与传承困境——以乌石镇为个案硕士论文.研究生姓名:刘春艳导师姓名:杨树喆教授专业:民俗学研究方向:区域民俗与民俗旅游资源开发年级:2中文摘要文化的适应及如何传承一直是人类学界和民俗学界共同关注的一大版块...
附件一:毕业设计(论文)题目:论民俗特色旅游资源的开发旅游管理系专业班级学生姓名指导教师职称实习单位岗位2013年04月15II论民俗特色旅游资源的开发摘要:民俗旅游作为一种高层次的文化旅游,是以特定地域或特定民族的传统风俗为资源而加以保护、开发的旅游产品。
客家人的饮食文化客家饮食习俗反映出浓厚的传统文化观念。其一俭朴好客。客家人平素饮食节俭,不事奢华,而待客则十分大方,讲究“六碗八盆十样”,菜肴实惠量足,盛器多用盆、钵、大碗,有古民遗风;其二尊老知礼。客家人设筵用八仙方桌,依辈份排座次,
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一、揭阳简要历史与地理位置介绍揭阳是粤东古邑,广东省历史文化名城,见诸史载已有2200余年,得名于古五岭之一的揭阳岭,根据文献的记载,宋初景德间海阳知县钱冶的《和金城山诗》“高低簇画屏,深映揭阳城。
历史书籍《广东省民俗文化研究会会议论文集(2016-2019)》作者:广东省民众文化研究会、深圳博物馆、肖海明、叶杨、蔡惠尧编,出版社:文物出版社,定价:198.00,在孔网购买该书享超低价格。《广东省民俗文化研究会会议论文集(2016-2019)》简介:2015年以来,广东省民俗文化研究会为深入...
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