发表服务
谷氨酸的提取与精制（张晓霞）.doc,包头轻工职业技术学院高职毕业论文谷氨酸的提取与精制专业:食品生物技术班级:食品生物技术053001学生姓名:指导老师:摘要谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。
γ聚谷氨酸发酵及提取工艺研究--优秀毕业论文参考文献可复制黏贴γ,发酵,研究,聚谷氨酸,工艺研究,提取工艺,谷氨酸提取,γ聚谷氨酸,多聚谷氨酸,发酵工艺
毕业论文>结晶技术对谷氨酸提取的影响江南大学硕士学位论文结晶技术对谷氨酸提取的影响姓名：刘乘龙申请学位级别：硕士专业：生物化工指导教师：毛忠贵20090301摘要味精工业对环境造成的污染长期难于解决，尤其是“等电．离交...
武汉工程大学本科毕业设计（论文）味精生产工艺2.1味精生产工艺概述味精生产全过程可划分为四个工艺阶段:(1)原料的预处理及淀粉水解糖的;(2)种子扩大培养及谷氨酸发酵;(3)谷氨酸的提取;(4)谷氨酸味精及味精成品。
谷氨酸发酵生产工艺设计(毕业论文).doc,摘要味精是人们熟悉的鲜味剂，是L—谷氨酸单钠盐(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20)，具有旋光性，有D—型和L—型两种光学异构体。味精具有很强的鲜味(阈值为0.03...
毕业论文（设计）作者签名：1.1工厂设计总概括1.2设计任务1.3设计的...过程的总物料衡算256.1.2制糖工序的物料衡算276.1.3连续灭菌和发酵工序的物料衡算286.1.4谷氨酸提取工序的物料衡算306.1.5精制工序的物料衡算316.1.5味精生产过程...
在发酵过程中糖、尿素等原料被转化成谷氨酸盐。发酵液进行冷冻降温并加入硫酸(或)将pH值调节到1.5-3.6之间，即调定发pH值至谷氨酸的等电点，使谷氨酸晶体析出并被分离提取，在这一环节大部分的谷氨酸被提取。
谷氨酸脱氢酶虽然广泛存在于动植物以及微生物体内[16]，但就其实际生产应用而言，还存在着有效酶源窄，国内主要依赖进口，成本高，价格昂贵，因此本课题从原材料更广泛的双孢菇和鸭肝着手，进行提取谷氨酸脱氢酶的尝试，如果成功，便可大大的缩减成本。
工艺技术参数表1-1生产过程参数名称指标制糖发酵发酵发酵谷氨酸提取精制淀粉糖化转化率%产酸率g/dl糖酸转化率%操作周期h提取收率%Glu-MSG收率%9956489593味精生产的工艺流程生产规模为年产7万吨100%味精，全年生产天数为320天，以玉米淀粉为原料
1.每天谷氨酸生产量的确定（1）年谷氨酸的产量=年味精产量125%=60000125%=48000t(2)每天的谷氨酸产量=年谷氨酸的产量330=48000330=145.5t（3）发酵液密度（4）每天生产发酵液体积谷氨酸提取率发酵产酸水平每天生产谷氨酸的量=1243.6T1.054T／m=1179.9m（5）发酵罐的总...
谷氨酸的提取与精制（张晓霞）.doc,包头轻工职业技术学院高职毕业论文谷氨酸的提取与精制专业:食品生物技术班级:食品生物技术053001学生姓名:指导老师:摘要谷氨酸在生物体内的蛋白质代谢过程中占重要地位，参与动物、植物和微生物中的许多重要化学反应。
γ聚谷氨酸发酵及提取工艺研究--优秀毕业论文参考文献可复制黏贴γ,发酵,研究,聚谷氨酸,工艺研究,提取工艺,谷氨酸提取,γ聚谷氨酸,多聚谷氨酸,发酵工艺
毕业论文>结晶技术对谷氨酸提取的影响江南大学硕士学位论文结晶技术对谷氨酸提取的影响姓名：刘乘龙申请学位级别：硕士专业：生物化工指导教师：毛忠贵20090301摘要味精工业对环境造成的污染长期难于解决，尤其是“等电．离交...
武汉工程大学本科毕业设计（论文）味精生产工艺2.1味精生产工艺概述味精生产全过程可划分为四个工艺阶段:(1)原料的预处理及淀粉水解糖的;(2)种子扩大培养及谷氨酸发酵;(3)谷氨酸的提取;(4)谷氨酸味精及味精成品。
谷氨酸发酵生产工艺设计(毕业论文).doc,摘要味精是人们熟悉的鲜味剂，是L—谷氨酸单钠盐(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20)，具有旋光性，有D—型和L—型两种光学异构体。味精具有很强的鲜味(阈值为0.03...
毕业论文（设计）作者签名：1.1工厂设计总概括1.2设计任务1.3设计的...过程的总物料衡算256.1.2制糖工序的物料衡算276.1.3连续灭菌和发酵工序的物料衡算286.1.4谷氨酸提取工序的物料衡算306.1.5精制工序的物料衡算316.1.5味精生产过程...
在发酵过程中糖、尿素等原料被转化成谷氨酸盐。发酵液进行冷冻降温并加入硫酸(或)将pH值调节到1.5-3.6之间，即调定发pH值至谷氨酸的等电点，使谷氨酸晶体析出并被分离提取，在这一环节大部分的谷氨酸被提取。
谷氨酸脱氢酶虽然广泛存在于动植物以及微生物体内[16]，但就其实际生产应用而言，还存在着有效酶源窄，国内主要依赖进口，成本高，价格昂贵，因此本课题从原材料更广泛的双孢菇和鸭肝着手，进行提取谷氨酸脱氢酶的尝试，如果成功，便可大大的缩减成本。
工艺技术参数表1-1生产过程参数名称指标制糖发酵发酵发酵谷氨酸提取精制淀粉糖化转化率%产酸率g/dl糖酸转化率%操作周期h提取收率%Glu-MSG收率%9956489593味精生产的工艺流程生产规模为年产7万吨100%味精，全年生产天数为320天，以玉米淀粉为原料
1.每天谷氨酸生产量的确定（1）年谷氨酸的产量=年味精产量125%=60000125%=48000t(2)每天的谷氨酸产量=年谷氨酸的产量330=48000330=145.5t（3）发酵液密度（4）每天生产发酵液体积谷氨酸提取率发酵产酸水平每天生产谷氨酸的量=1243.6T1.054T／m=1179.9m（5）发酵罐的总...
发表服务