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谷氨酸发酵生产工艺设计(毕业论文)味精是人们熟悉的鲜味剂，是L—谷氨酸单钠盐(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa〃H20)，具有旋光性，有L—型两种光学异构体。.味精具有很强的鲜味(阈值为03%)，现已成为人们普遍采用的鲜味剂，其消费量...
该生产工艺和设备具有很强的典型性,本文对味精发酵生产工艺及主要设备作简要介绍,以期有助于了解通气发酵工艺和主要设备的有关知识。味精生产工艺2.1味精生产工艺概述味精生产全过程可划分为四个工艺阶段:谷氨酸味精及味精成品。
谷氨酸发酵生产工艺设计(毕业论文).doc,摘要味精是人们熟悉的鲜味剂，是L—谷氨酸单钠盐(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20)，具有旋光性，有D—型和L—型两种光学异构体。味精具有很强的鲜味(阈值为0.03...
5.1谷氨酸生产废水治理的研究谷氨酸生产大体可分为制糖、发酵、提取三个阶段。在谷氨酸生产的每一个单元均有废水的排出。按生产工艺的不同，排放的废水分别为淀粉废水、制糖废水、发酵洗罐水、谷氨酸发酵尾液。
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提供微生物工艺学论文《谷氨酸发酵总结》word文档在线阅读与免费下载，摘要:鲁东大学生命科学学院学年第学期正文《微生物工程》课程论文谷氨酸发酵技术总结课程号：中文摘要：本文通过对谷氨酸发酵过程中的基本概述、菌种选育、代谢任课教师成绩控制、培养基优化、发酵过程控制及对现在...
高产谷氨酸产生菌的工艺研究高产谷氨酸产生菌的工艺研究Studyontechnologyofhighyieldingglutamicacidproducingstrains13生工杨雅娴前言工业发酵研究和开发的主要目标之一是建立一种能实现高产.低成本的可行过程,生产条件优化是改进现有...
年产5万吨味精厂生产工艺设计论文年产5万吨味精厂生产工艺设计摘要味精学名谷氨酸钠C5H8NO4Na谷氨酸是氨基酸的一种也是蛋白质的最后分解产物我们每天吃的食盐用水冲淡400倍已感觉不出咸味普通蔗糖用水冲淡200倍也感觉不出甜味了但谷氨酸钠用于水稀释3000倍仍能感觉到鲜味因而...
γ-聚谷氨酸诱变工艺优化固体发酵收藏本站首页期刊全文库学位论文库会议论文库年鉴全文库...（5）以F12为试验菌株，对其固态发酵生产γ-聚谷氨酸的条件进行了初步研究。其中包括对培养基基质、载体、料水比、接种量、发酵时间、外加碳源...
【摘要】：谷氨酸是世界上产量最大的氨基酸，我国谷氨酸产量占世界总产量的70%。在我国主要以生物素“亚适量”工艺生产谷氨酸，生物素是谷氨酸发酵的关键因素。谷氨酸发酵中的生物素基本来自原料（甜菜糖蜜和玉米浆），但其含量会随着原料的来源、批次不同而出现波动。
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该生产工艺和设备具有很强的典型性,本文对味精发酵生产工艺及主要设备作简要介绍,以期有助于了解通气发酵工艺和主要设备的有关知识。味精生产工艺2.1味精生产工艺概述味精生产全过程可划分为四个工艺阶段:谷氨酸味精及味精成品。
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5.1谷氨酸生产废水治理的研究谷氨酸生产大体可分为制糖、发酵、提取三个阶段。在谷氨酸生产的每一个单元均有废水的排出。按生产工艺的不同，排放的废水分别为淀粉废水、制糖废水、发酵洗罐水、谷氨酸发酵尾液。
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【摘要】：谷氨酸是世界上产量最大的氨基酸，我国谷氨酸产量占世界总产量的70%。在我国主要以生物素“亚适量”工艺生产谷氨酸，生物素是谷氨酸发酵的关键因素。谷氨酸发酵中的生物素基本来自原料（甜菜糖蜜和玉米浆），但其含量会随着原料的来源、批次不同而出现波动。
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