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谷氨酸发酵生产工艺设计(毕业论文)味精是人们熟悉的鲜味剂，是L—谷氨酸单钠盐(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa〃H20)，具有旋光性，有L—型两种光学异构体。.味精具有很强的鲜味(阈值为03%)，现已成为人们普遍采用的鲜味剂，其消费量...
谷氨酸发酵生产的研究现状.doc,【标题】谷氨酸发酵生产的研究现状【作者】余海燕【关键词】谷氨酸?发酵?生产?研究?现状【指导老师】王庆【专业】生物科学【正文】1?引言谷氨酸是一种氨基酸,?其用途非常广泛,可用于食品、医学?、化妆品...
谷氨酸发酵生产工艺设计(毕业论文).doc,摘要味精是人们熟悉的鲜味剂，是L—谷氨酸单钠盐(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa·H20)，具有旋光性，有D—型和L—型两种光学异构体。味精具有很强的鲜味(阈值为0.03...
γ聚谷氨酸发酵及提取工艺研究--优秀毕业论文参考文献可复制黏贴γ,发酵,研究,聚谷氨酸,工艺研究,提取工艺,谷氨酸提取,γ聚谷氨酸,多聚谷氨酸,发酵工艺
年产10万吨谷氨酸工厂发酵车间设计_毕业论文开封大学.doc,开封大学学生毕业设计设计题目：年产10万吨谷氨酸工厂发酵车间设计班级：10级生化二班姓名：郭重阳学号：2010051106指导教师：韩艳霞起止时间：2013年3月1日至2013年5月...
谷氨酸发酵工艺研究山东大学硕士学位论文谷氨酸发酵工艺研究姓名:王勇申请学位级别:硕士专业:生物化学与分子生物学指导教师:王玉萍2002.5.8山东大学硕士学位论文摘要L．谷氨酸又叫麸酸,化学名称为L-ct．氨基戊二酸,是制造味精的前体
提供微生物工艺学论文《谷氨酸发酵总结》word文档在线阅读与免费下载，摘要:鲁东大学生命科学学院学年第学期正文《微生物工程》课程论文谷氨酸发酵技术总结课程号：中文摘要：本文通过对谷氨酸发酵过程中的基本概述、菌种选育、代谢任课教师成绩控制、培养基优化、发酵过程控制及对现在...
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硕士毕业论文—《酿酒酵母高产谷氨酸补料发酵研究》摘要第1-5页Abstract第5-10页第1章绪论第10-19页1.1酵母抽提物第10-12页1.1.1酵母抽提物营养成分及分类
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