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酿酒大师古代良先生的论文在《科学家》杂志刊发.摘要:酒类与酒类饮料是人们日常生活与交流的重要食品。.现有的白酒生产技术过程中存在着一定的问题,排除的污染物较多,并且对污水的处理效果一般,排入自然环境中会导致水资源质量的降低,为了保证白酒...
一酒文化论文、综述酒的文化内涵。酒文化论文:古代文人与酒文化的小论文酒文化论文2000字酒文化论文1500字酒酒文化论文，这个词引辞海是这样解释的：“会意。从水,从酉(yǒu)
关于中国古代科技话题的历史小论文.docx,关于中国古代科技话题的历史小论文论题：传统学术与思想观念在一定程度上阻碍了中国古代科技发展阐述：重道轻器的学术传统导致中国古代科学门类的结构失衡。中国自古以来即将学术分为两类，形而上者谓道，形而下者谓器，被归类为器的自然科学被...
采用生大米酿酒就简单得多了。生大米不需要淘洗，不需要浸泡，当然更不需要蒸煮。将市售的大米买来后，每公斤大米加入6克生料曲种，加入三公斤冷水搅拌、密封发酵，经蒸馏就得成品酒。所以，有人戏称生料酿酒技术为“傻瓜酿酒技术”。5、熟料发酵
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采用生大米酿酒就简单得多了。生大米不需要淘洗，不需要浸泡，当然更不需要蒸煮。将市售的大米买来后，每公斤大米加入6克生料曲种，加入三公斤冷水搅拌、密封发酵，经蒸馏就得成品酒。所以，有人戏称生料酿酒技术为“傻瓜酿酒技术”。5、熟料发酵
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