【摘要】:本研究以马铃薯薯渣为原料,采用酸解法、复合酶法、酶碱法提取马铃薯膳食纤维,研究了三种方法提取马铃薯膳食纤维的最佳工艺条件;分析了提取方法对马铃薯膳食纤维成分和理化性质的影响;并将提取的膳食纤维添加到面粉中,研究膳食纤维对面粉糊化和粉质性质的影响。
青稞膳食纤维的改性及其应用研究.王彪.【摘要】:青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,主要种植在西藏、青海等高原地区,具有“三高两低(高膳食纤维、高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪)”的营养特点。.膳食纤维(DF)是人们维持膳食平衡中不可缺少的一...
1许汉斌;王家辉;石梦琦;王书军;;膳食纤维对方便面中淀粉消化性的影响[A];中国食品科学技术学会第十五届年会论文摘要集[C];2018年2杨月欣;;膳食纤维的适宜需要量研究[A];膳食纤维与健康——达能营养中心第十七届学术年会会议论文集[C];2014年3薛长勇;;膳食纤维与健康[A];膳食纤维与健康——达能...
膳食纤维和蛋白质对2型糖尿病肠道菌群的影响.张影.【摘要】:目前,关于2型糖尿病肠道菌群的膳食干预问题存在着争论。.普遍认为,膳食纤维饮食可以调节肠道菌群,改善的糖稳态。.但是现在新出现的观点则认为,高蛋白质饮食同样可以改善...
对外有了WTO、世界银行等国际机构,这是美国长达30年坚持不懈的努力所达到的顶峰;WTO规则已经为它们强行打开了国家之间的所有壁垒;对内——在美国国内,农业部门中限制垄断和纵向整合的障碍也被清除了,卫生监管规章和安全标准都被修改过了。
挤压膨化工艺对脱脂米糠膳食纤维改性的研究.张光吕铭守孙智慧石彦国.【摘要】:稻米是我国主要的粮食作物之一,米糠是稻米过程中的主要副产物,米糠中含有丰富的膳食纤维、脂肪、蛋白质。.一直以来米糠的营养价值都未得到合理的开发利用,尤其是...
《水稻的雄性不孕性》发表于1966年,只要再晚一年,发表这篇论文的杂志《科学通报》会和全国所有的科学刊物一样停刊,再复刊要到1973年。如果没有这篇及时发表的论文,袁隆平的一生会怎样度过,历史经不起假设。袁隆平没有辜负命运的幸运。
学习党史专题党课讲课稿19篇,党课是中国共产党组织的教育党员和积极分子的课程。各级党组织定期通过党课向党员和积极分子宣传党的路线、方针、政策党性、纪律和党的基本知识都要教育。党课是每个共产党[db:cate]
富含膳食纤维无糖软糖的开发研究.邓光都李汴生.【摘要】:本文研究了软糖添加不同明胶比例的质构分析实验,评估软糖产品中添加不同用量的膳食纤维含量,对产品风味,外观去评估产品。.选取抗性糊精做膳食纤维载体,去测定膳食纤维含量不同及胶体不一样...
鉴于成品油调和对炼油厂的重要意义,本文以石化行业为背景,针对多阶段成品油调和优化问题进行研究,重点包括以下内容:一、文章首先详细介绍了石油化工行业的背景和选题意义,综合分析国内外成品油调和问题的发展及研究现状,并针对生产计划和...
【摘要】:本研究以马铃薯薯渣为原料,采用酸解法、复合酶法、酶碱法提取马铃薯膳食纤维,研究了三种方法提取马铃薯膳食纤维的最佳工艺条件;分析了提取方法对马铃薯膳食纤维成分和理化性质的影响;并将提取的膳食纤维添加到面粉中,研究膳食纤维对面粉糊化和粉质性质的影响。
青稞膳食纤维的改性及其应用研究.王彪.【摘要】:青稞是禾本科大麦属的一种禾谷类作物,主要种植在西藏、青海等高原地区,具有“三高两低(高膳食纤维、高蛋白、高维生素、低糖、低脂肪)”的营养特点。.膳食纤维(DF)是人们维持膳食平衡中不可缺少的一...
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膳食纤维和蛋白质对2型糖尿病肠道菌群的影响.张影.【摘要】:目前,关于2型糖尿病肠道菌群的膳食干预问题存在着争论。.普遍认为,膳食纤维饮食可以调节肠道菌群,改善的糖稳态。.但是现在新出现的观点则认为,高蛋白质饮食同样可以改善...
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挤压膨化工艺对脱脂米糠膳食纤维改性的研究.张光吕铭守孙智慧石彦国.【摘要】:稻米是我国主要的粮食作物之一,米糠是稻米过程中的主要副产物,米糠中含有丰富的膳食纤维、脂肪、蛋白质。.一直以来米糠的营养价值都未得到合理的开发利用,尤其是...
《水稻的雄性不孕性》发表于1966年,只要再晚一年,发表这篇论文的杂志《科学通报》会和全国所有的科学刊物一样停刊,再复刊要到1973年。如果没有这篇及时发表的论文,袁隆平的一生会怎样度过,历史经不起假设。袁隆平没有辜负命运的幸运。
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富含膳食纤维无糖软糖的开发研究.邓光都李汴生.【摘要】:本文研究了软糖添加不同明胶比例的质构分析实验,评估软糖产品中添加不同用量的膳食纤维含量,对产品风味,外观去评估产品。.选取抗性糊精做膳食纤维载体,去测定膳食纤维含量不同及胶体不一样...
鉴于成品油调和对炼油厂的重要意义,本文以石化行业为背景,针对多阶段成品油调和优化问题进行研究,重点包括以下内容:一、文章首先详细介绍了石油化工行业的背景和选题意义,综合分析国内外成品油调和问题的发展及研究现状,并针对生产计划和...