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[2011][最新][精品论文]功能性食品的研究现状及发展前景中国人民解放军军事经济学院军需系,湖北武汉430035;中国人民解放军军事经济学院科研部军队审计杂志编辑部,湖北武汉430035)摘要:介绍了功能性食品的概念,分析了功能性食品在国内外...
【摘要】：军用功能性食品是保健食品的一种,具有增强军人身体防御机能、促进军人在不同条件下调节生理机能、预防疾病和机体康复等方面的功能,还具有在战场上和特殊条件下为官兵提供对恶劣环境的抵抗和防御作用。在军事领域,功能性食品在对抗疲劳、抗辐射、抗应激(抗缺氧、抗低温)等方面...
提供功能性食品的发展概况及我国功能食品存在的问题以及前景文档免费下载，摘要:更不用说对“专业人才”的培养。此外，中央和各级的科研部门，对这一领域的科研投入极少，长期以来都没列入各级科研部门的纵向研究课题。各类食品研究机构很少涉足这一领域，更不用说开展一些基础性...
论文写作指导：请加QQ2784176836摘要：作为一种新兴产物,功能性食品备受消费者青睐。而低聚糖因其具有来源广泛、易于获取、功效显着的特点被广泛用于功能性食品的研究开发中。通过综述低聚糖的生理功效和不同低聚糖在食品中的应用研究,旨在为低聚糖食品研究中的更好发展与应用提供理…
该杂志旨在汇集健康食品和生物活性食品配料的基础和应用研究成果。.该杂志集中在食品技术、营养和健康边界的特定领域，欢迎具有良好跨学科方法的论文。.该杂志将涵盖植物性生物活性物质、膳食纤维、益生菌、功能性脂质、生物活性肽、维生素...
未来我国食品领域发展的趋势将主要集中在以下六大方面：食品营养健康的突破将成为食品发展的新引擎；食品物性科学的进展将成为食品制造的新源泉；食品危害物发现与控制的成果将成为安全主动保障的新支撑；绿色制造技术的突破将成为食品工业可持续...
一篇功能性食品业的万字解读。功能性食品可为健康人群预防性地补充营养素，也可为生理功能异常人群促进康复进程。依据法规，功能性食品必须经过国家食品药品监督管理总局认证，并标注醒目的“保健食品”字样。功能性食品既处于食品烟酒的范畴，也有一定医疗的保健属性，有着非常广泛的...
一些聪明的厂商开始将功能性食品引入到休闲食品的领域。目前，不仅开发出功能性糖果(在糖果中强化VA.VC,VE和钙)，加钙口香糖也出现在美国糖果市场。全世界功能性糖果的销售额40亿美元占糖果市场…
食品商务网为您提供2021全国食品营养与安全及功能食品研究开发学术论坛的全程报道，包括2021全国食品营养与安全及功能食品研究开发学术论坛的论坛活动时间、地点、内容、日程、嘉宾等论坛活动信息。
休闲食品包装的美观性与功能性设计研究,休闲食品,包装设计,美观性,功能性。近年来,休闲食品愈发的受到消费者的喜爱,并已经成为人们居家旅行必备之选。休闲食品的流行推动了其包装设计的发展,与此同时,...
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