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知乎干货文章推荐：在家使用中国知网免费下载论文的方法如何快速写好一篇毕业论文？论文查重如何做到查重率6%以下？[1]蔡春江.功能性食品体验式营销策略分析[J].食品研究与开发,2021,42(03):225-226.[2]柴倩倩.…
功能性食品和健康的论文.doc,学号：2012220031药学院本科毕业论文功能性食品与健康专业：食品科学与工程学生：王晓龙实习单位：江苏豪森药业集团有限公司二O一六年六月摘要近年来Inrecentyears,withthedevelopmentofthesociety...
减肥功能性食品论文.doc,甘肃畜牧工程职业技术学院毕业论文减肥功能性食品系别：食品科学系专业：生物技术班级:11.1班学生姓名：刘珠珠指导教师：马丽艳完成时间：2013-04-22毕业论文（设计）任务书学生姓名刘珠珠专业班级生物技术11.1班指导教师马丽艳论文题目减肥功能...
《粮食与油脂》（月刊）1987年创刊，是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。
朱秀清教授：大豆肽研究进展及应用.大豆作为重要的植物蛋白源及其独特的功能特性被广泛地应用在食品、饲料、化工、医药等行业。.随着社会发展，人们对健康营养的需求，大豆蛋白的活性和功能性得到关注，大豆肽的成功发现有效地解决了大豆蛋白的功能...
摘要本文总结了饮料中习用食品添加剂的种类，主要有防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、着色剂、乳化剂等，并具体阐述了食品添加剂在果蔬汁饮料、碳酸饮料、蛋白饮料中的应用，以期为促进饮料产业的发展提供参考。关键词食品添加剂;饮料;应用中图分类号TS27
项目打造食品科学、工程学、化学、微生物学等学科原理，结合实际解决粮油食品功能性研究、智能化（自动化、一体化）技术的新时代创新型工程技术人才培养模式。.以大数据挖掘、AlphaFold、食品3D打印、电解水和射频加热（杀菌）等新兴技术为依托...
渤海大学食品科学与工程学院粮油科学与技术团队介绍,食品科学,渤海大学,工程学院,沈阳农业大学,博士后,生物技术点击上方视频可团队介绍粮油科学与技术团队团队简介粮油科学与技术团队（渤海大学粮油科学与技术研究所）主要从事大豆、稻米、杂粮等特色植物基功能性食品等方面的...
食品专业面对面食品科学是食品工业的科学基础和技术支撑，食品科学学科是一个综合性强、理论与实际应用结合紧密的交叉学科，是关系人类生存与发展的重要学科。迄今，我国各地的高等院校和研究机构逐步建立起较完善的食品科学与工程专业体系，食品科学得以快速发展。
1934年，刚成立的国立西北农林高等专科学校在农科专业中开设了农产制造课程，是我国较早开始食品科学与工程教育的记载之一。1936年，园艺组开设园艺产品制造和实验课程，畜牧兽医组开设畜产制造和实验课程，森林组开设林产制造学课程。
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减肥功能性食品论文.doc,甘肃畜牧工程职业技术学院毕业论文减肥功能性食品系别：食品科学系专业：生物技术班级:11.1班学生姓名：刘珠珠指导教师：马丽艳完成时间：2013-04-22毕业论文（设计）任务书学生姓名刘珠珠专业班级生物技术11.1班指导教师马丽艳论文题目减肥功能...
《粮食与油脂》（月刊）1987年创刊，是粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。《粮食与油脂》的主要内容有粮油新产品开发、粮油、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。
朱秀清教授：大豆肽研究进展及应用.大豆作为重要的植物蛋白源及其独特的功能特性被广泛地应用在食品、饲料、化工、医药等行业。.随着社会发展，人们对健康营养的需求，大豆蛋白的活性和功能性得到关注，大豆肽的成功发现有效地解决了大豆蛋白的功能...
摘要本文总结了饮料中习用食品添加剂的种类，主要有防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、着色剂、乳化剂等，并具体阐述了食品添加剂在果蔬汁饮料、碳酸饮料、蛋白饮料中的应用，以期为促进饮料产业的发展提供参考。关键词食品添加剂;饮料;应用中图分类号TS27
项目打造食品科学、工程学、化学、微生物学等学科原理，结合实际解决粮油食品功能性研究、智能化（自动化、一体化）技术的新时代创新型工程技术人才培养模式。.以大数据挖掘、AlphaFold、食品3D打印、电解水和射频加热（杀菌）等新兴技术为依托...
渤海大学食品科学与工程学院粮油科学与技术团队介绍,食品科学,渤海大学,工程学院,沈阳农业大学,博士后,生物技术点击上方视频可团队介绍粮油科学与技术团队团队简介粮油科学与技术团队（渤海大学粮油科学与技术研究所）主要从事大豆、稻米、杂粮等特色植物基功能性食品等方面的...
食品专业面对面食品科学是食品工业的科学基础和技术支撑，食品科学学科是一个综合性强、理论与实际应用结合紧密的交叉学科，是关系人类生存与发展的重要学科。迄今，我国各地的高等院校和研究机构逐步建立起较完善的食品科学与工程专业体系，食品科学得以快速发展。
1934年，刚成立的国立西北农林高等专科学校在农科专业中开设了农产制造课程，是我国较早开始食品科学与工程教育的记载之一。1936年，园艺组开设园艺产品制造和实验课程，畜牧兽医组开设畜产制造和实验课程，森林组开设林产制造学课程。
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