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一、食品设计概述所谓设计，就是根据产品的性能要求和工艺条件,通过试验、优化、评价，合理地选用原辅材料，并确定各种原辅材料的用量配比关系。如何开发一个新产品，如何设计一个新，对企业来说至关…
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作为一名科研汪，日常工作就是找资料，查文献，做实验，现在我给大家分享10个中外文献论文网站，助同僚们在日常中能节省一些时间，能更快有效地找到自己需要的资料文献。5个中文论文网站（1）中国知网中国知网被称众多科研汪称国内文献论文最全最权威的中文文献库，知网提供中国学术...
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