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葛根粉及饮料关键技术研究与功能评价.葛根,为豆科植物野葛或甘葛藤的块根,属药食两用植物,既富含淀粉,膳食纤维,氨基酸,维生素,矿物质等营养物质,还含有异黄酮类,葛根甙类,三萜皂甙类,生物碱等活性成分,具有明显的抗,清除自由基,治疗心血管疾病...
本论文通过分析不同产地葛根及其制品营养成分差异,探讨多酚氧化酶(PPO)特性,对喷雾干燥法葛根全粉进行工艺优化;以葛根淀粉副产物葛根汁为主料,辅以藤茶、苦丁茶、金银花、甜茶等水提物,研制葛根复合饮料,并以三种市售葛根饮料为对照,采用电子舌
关键词：葛根；葛根异黄酮；葛根素；提取工艺；超声波；解酒ResearchonextractingprocessofeffectiveconstituentPuerariaanditsrelieving据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含未获得——用过的材料。
以牛奶、葛根为主要原料,不添加蔗糖,研制出了具有保健功能的搅拌型葛根酸奶;并对葛根在酸奶贮藏期对乳酸菌的影响进行了初步探讨。结果表明,葛根酸奶中的乳酸菌在贮藏期内菌体状态无明显变化,在4℃下贮藏21d,葛根酸奶与对照的酸度增加值相差9°T,降低了酸奶后酸化程度。
新产品为中药饮料，以葛根为主料，由于我们还没品尝过这一新产品，因此我们先假设其味类似葛泉霸（味道甜中带苦，若假设不成立，则此广告语废除），口感不如相对较甜的王老吉和其他茶饮料（如：统一冰醇茉莉）。
葛根的药理保健功能及开发利用-药用植物资源.PDF,中国食物与营养2006年第1期FoodandNutritioninChinaNo.1,2006葛根的药理保健功能及开发利用齐东梅，高立华，刘广利，陈叔佑（北京市药品监督管理局房山分局，北京102488）摘要...
吉林大学珠海学院毕业论文开题报告葛根总黄酮提取工艺研究Puerarinflavonoidsextractiontechnologyresearch指导教师姓名、职称：企业指导教师姓名：最好有完成时间2012葛根总黄酮提取工艺研究1.本选题的意义及国内外发展状况近年来，植物...
摘要以葛根粉、全脂奶粉以及白砂糖为原材料，通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和响应面优化试验确定葛根酸奶最佳发酵工艺，对葛根酸奶的酸度、糖度、乳酸菌数、大肠杆菌数以及抗氧化性进行检测。.结果表明，葛根酸奶的最佳发酵工艺为...
本项目采用葛根作为原料生产葛根饮料、葛根粉及葛根茶系列产品，根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2017）中8淀粉、淀粉糖中含发酵工艺的应编制报告书，其余编制报告表或登记表，本项目生产工程中不涉及发酵工艺，但根据产品特性，葛根也
公司特引进木瓜饮料和葛根饮料独特生产秘方，提出本木瓜种植产业绿色深农业综合开发项目，项目木瓜种植产业绿色深农业综合开发项目商业计划书10产品口味独特，具有降血压、平肝和胃、丰胸美体等功效，为国内唯一一家生产厂家。
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本论文通过分析不同产地葛根及其制品营养成分差异,探讨多酚氧化酶(PPO)特性,对喷雾干燥法葛根全粉进行工艺优化;以葛根淀粉副产物葛根汁为主料,辅以藤茶、苦丁茶、金银花、甜茶等水提物,研制葛根复合饮料,并以三种市售葛根饮料为对照,采用电子舌
关键词：葛根；葛根异黄酮；葛根素；提取工艺；超声波；解酒ResearchonextractingprocessofeffectiveconstituentPuerariaanditsrelieving据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含未获得——用过的材料。
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新产品为中药饮料，以葛根为主料，由于我们还没品尝过这一新产品，因此我们先假设其味类似葛泉霸（味道甜中带苦，若假设不成立，则此广告语废除），口感不如相对较甜的王老吉和其他茶饮料（如：统一冰醇茉莉）。
葛根的药理保健功能及开发利用-药用植物资源.PDF,中国食物与营养2006年第1期FoodandNutritioninChinaNo.1,2006葛根的药理保健功能及开发利用齐东梅，高立华，刘广利，陈叔佑（北京市药品监督管理局房山分局，北京102488）摘要...
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摘要以葛根粉、全脂奶粉以及白砂糖为原材料，通过单因素试验、Plackett-Burman试验、最陡爬坡试验和响应面优化试验确定葛根酸奶最佳发酵工艺，对葛根酸奶的酸度、糖度、乳酸菌数、大肠杆菌数以及抗氧化性进行检测。.结果表明，葛根酸奶的最佳发酵工艺为...
本项目采用葛根作为原料生产葛根饮料、葛根粉及葛根茶系列产品，根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》（2017）中8淀粉、淀粉糖中含发酵工艺的应编制报告书，其余编制报告表或登记表，本项目生产工程中不涉及发酵工艺，但根据产品特性，葛根也
公司特引进木瓜饮料和葛根饮料独特生产秘方，提出本木瓜种植产业绿色深农业综合开发项目，项目木瓜种植产业绿色深农业综合开发项目商业计划书10产品口味独特，具有降血压、平肝和胃、丰胸美体等功效，为国内唯一一家生产厂家。
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