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摘要：肉鸽因具有味道鲜美、营养丰富、易于饲养、经济效益高等优点,深受养殖户和消费者青睐。近年来,我国养鸽业快速发展,但也存在养殖规模偏小、品种混杂、饲养管理水平较低等诸多问题。本文对我国肉鸽养殖现状…
禽蛋类主要内容：一、禽蛋类的营养特点二、储藏和方法对营养价值的影响一、蛋类的营养价值1、蛋白质：含量约为12.8%。鸡蛋蛋白质含有人体所需的各种氨基酸，且氨基酸组成和人体组织蛋白所需模式相近，易消化吸收，其生物学价值达95，是最理想的优质蛋白质。
饮食养生与保健论文一：论文题目：中医饮食养生摘要：饮食养生文化源远流长，经过长期反复实践，逐渐形成了一个比较独特的理论体系。文章主要从三因制宜，五味调和、营养均衡，饮食有节、适寒温，顾护脾胃、清淡饮食，把握饮食宜忌及疾病禁忌等6个
通过将PCR与通用免疫金标层析试纸条结合,实现了对食品和饲料中动物源性成分的简便、快捷、低成本、可视化的检测。.1.引物的特异性:以驴肉和鸽子肉为阳性样品,其他动物样品和植物样品为阴性样品,使用标记过的驴和鸽子引物对其进行扩增,使用本研究建立...
人参鸽子汤的做法，人参和鸽子一起来煲汤，味道鲜美，营养丰富，而且滋补身体的效果极为出色，身体虚弱的人可以吃它可以强健身体，延年益寿，预防多种疾病。那么你知道人参鸽子汤该怎么做吗?下面让小编来给大家详细的介绍一下吧。人参鸽子汤的做法
.05.012力、降低血压、调整人体血糖、养颜美容、延年益寿等脂、激素和多种人体所必需的氨基酸，传统医学认为：功效。近几年，我国肉类消费发生了显著的变化，呈现鸽肉具有壮体、生机活力、健脑补神、提高记忆出从热鲜肉到冷冻肉再到冷鲜肉的发展趋势，冷鲜肉基金项目：广州市科技...
中式烹调师技师论文精选8篇范文之第六篇：探讨我国餐饮文化中的鲜汤作用摘要：古语有说"唱戏的腔，厨师的汤",这句话在一定程度上反映了汤文化在我国传统饮食文化中的重要性。本文根据我国餐饮文化的实际情况进行分析，阐明鲜汤的种类、鲜汤的作用、鲜汤的选择及鲜汤的熬制方法，为...
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