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关于蒸笼蒸包子是上层先熟还是下层的一点思考.高中化学与技术中讲分馏塔、精馏这一块貌似提到过，大致意思是水蒸汽到上层遇冷液化放出的大量热使得上层的包子先熟，当初学这个知识点时我也是有疑问的，但是我记得当时肯定是想起了小时候看《西游记...
好长时间没做包子馒头了，找了个知乎大神的【一次发酵的馒头做法】第一次按上面的做法做了，效果还不错，看了我的笔记后可以看大神写的原文，我们着重点不一样，应该有不一样的收获。刚想起来，不是很爱做蒸包子馒头，
馒头是北方人的主食，不起眼的它承载起一多半中国人民的胃。然而在蒸馒头的时候，很多人都发现，同一锅馒头，有的白白胖胖成熟的非常好，而有的却又黑又青，紧紧缩成一团，成了个死面馍，这到底是怎么回事呢？馒…
首先，热水也能蒸馒头！但是有2点要求的！1、馒头必须醒发好了，才可以热水蒸！因为，当冷馒头遇到水蒸气，会出现外熟内生的情况！2、热水蒸馒头，必须火力猛才可以！因为，火力猛，才能让蒸汽持续稳定，才能让馒头不出现外熟内生的情况！
首先，人群是学生：准备吃完早餐的时间要保持在30分钟以下，甚至20分钟以下。.一定要是适合年轻人的早餐！.其次，弄明白早餐在一日三餐中的角色和地位。.清晨是一天的开始，早餐是很重要的，因为通过这一顿早餐，人体一天的活动一般把早餐里面的...
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于2011年1月正式上线，以「让人们更好地分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视...
这位名叫高山的南开大学生命科学院副教授，日前在知乎上发文：《请停止抄袭南开大学新冠病毒重要成果》，指称下面所有的文章都抄袭了他的研究成果，既有国内的也有国外的。在关于这件事的讨论中，还有网友对高山…
生活情境下发生的物理现象是学生学习物理非常好的素材,而根据提供的生活材料对即将发生的物理现象进行预测却是很多中学生遇到的共同难题,这个难题也让中学一线的老师们感到困惑,为什么学生学了知识却不会用?对这样的问题进行研究将会从理论上帮助老师们找到困惑的答案。
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