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高产中性蛋白酶菌株选育及产酶特性研究.陈鸿图.【摘要】：中性蛋白酶是最适作用pH介于6.0-7.5之间的一类蛋白酶，能将大分子蛋白质迅速水解成肽类和部分游离氨基酸，广泛用于食品、皮革和医药等行业。.为了大幅提高中性蛋白酶产量，本论文以实验室保存...
豆丁网是面向全球的中文社会化阅读分享平台，拥有商业,教育,研究报告,行业资料,学术论文,认证考试,星座,心理学等数亿实用...
温度对脂肪酶催化和酶蛋白稳定性的影响按照前述脂肪酶活性测定条件，将反应体系分别置于20、30、40、50、60、70、80、90水浴锅中反应60s后测定其酶活性。把粗酶液在30、40、50、60和70温度条件下分别处理0、1、2、3、4h后测定各自剩余酶活性。
高产蛋白酶活性的枯草芽孢杆菌筛选及鉴定.pdf5页.高产蛋白酶活性的枯草芽孢杆菌筛选及鉴定.pdf.5页.内容提供方：ouyangxiaoxin.大小：1.1MB.字数：约2.11万字.发布时间：2017-04-25.浏览人气：12.下载次数：仅上传者可见.
硕士学位论文高产纤维素酶菌株的筛选及其产酶条件的优化1．7产纤维素酶菌种选育情况产纤维素酶的生物种群十分广泛，如细菌、真菌、放线菌及昆虫、软体动物和原生动物等，而目前主要是利用细菌、真菌和放线菌等微生物发酵来获得纤维素酶。.细菌类...
实验十一产蛋白酶菌株的筛选碱性蛋白酶是一类最适宜作用PH为碱性的蛋白酶，在轻工、食品、医药工业中用途非常广泛。微生物来源的碱性蛋白酶都是胞外酶，具有产酶量高，适合大规模工业生产等优点，被认为是最重要的一类营业性酶类。
实验十二产蛋白酶菌株的筛选.ppt.碱性蛋白酶是一类最适宜作用PH为碱性的蛋白酶，在轻工、食品、医药工业中用途非常广泛。.微生物来源的碱性蛋白酶都是胞外酶，具有产酶量高，适合大规模工业生产等优点，被认为是最重要的一类营业性酶类。.从自然...
实验十二产蛋白酶菌株的筛选.ppt,实验十一产蛋白酶菌株的筛选碱性蛋白酶是一类最适宜作用PH为碱性的蛋白酶，在轻工、食品、医药工业中用途非常广泛。微生物来源的碱性蛋白酶都是胞外酶，具有产酶量高，适合大规模工业生产等优点，被认为是最重要的一类营业性酶类。
论文写作指导：请加QQ2784176836蛋白酶是可以作用于蛋白质或多肽的一类物质，它可以催化肽键水解，在医药、纺织、洗涤剂、食品、有机及脱毛、制革等工业应用和学术研究方面得到了广泛应用，这些行业应用大约占到整个酶市场的60...
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