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赣南师范学院硕士学位论文保密年限单位代码：10418论文题目赣州客家饮食文化的生成与创新研究作者姓名学科(专业)民俗学所在学院历史文化与旅游学院提交日期2012—5—18赣南师范学院硕士学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究...
赣南客家文化的特色与传统什么叫客家文化？概括地说，客家文化是以汉民族传统文化为主体，融合了畲、瑶等土著文化而形成的一种多元文化。她具有质朴无华的风格，务实避虚的精神。与闽西、粤东相比之下，赣南客家文化以其历史悠久和内容丰厚而为世人所瞩
本科生学位论文赣南南康客家风俗的地方特色及其传承ThelocalcharacteristicsandhistoricalsignificanceofNanKanghakkacustoms姓名：学院：政法学院年级：专业：思想政治教育学号：指导老师：副教授年四月赣南南康客家风俗的地方特色及其传承[摘要]风俗是一个民族在婚姻、饮食、居住、丧葬...
《赣南南康客家风俗的地方特色及其传承》-毕业学术论文设计.doc,精品PAGE精品本科生学位论文赣南南康客家风俗的地方特色及其传承ThelocalcharacteristicsandhistoricalsignificanceofNanKanghakkacustoms姓名：学院：政法学院年...
客家文化在赣南土特产品包装设计中应用研究.摘要：客家文化拥有独特的艺术魅力，沉淀着丰富的人文情怀，客家土特产作为客家美食的一部分，独具地域特色，但是，赣南土特产在外反响相较众多美食之都还存在很大的差距，很大一部分原因归结于产品的...
分类号：单位代码：10418论文题目赣南客家民俗文化旅游资源的开发与利用研究作者姓名平（教授）学科(专业)专门史（民俗文化与旅游）所在学院历史文化与旅游学院提交日期2007独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
赣南18个县市区，客家人口占95℅（700万人）以上。赣南客家有“新客”、“老客”之分，“老客”主要聚居于赣南北部，即宁都、石城一带；“新客”多聚居于赣南中、南部。客家围屋客家菜特点客家菜的口感偏重，注重“肥、咸、熟”；用料以肉类为主，水产品较少；突出主料，原汁原味...
地处赣南地区的赣州是江西最大的城市，下属3区15县市，每个地方都有特色的美味。南接广东，东临福建，少数民族聚集，客家文化盛行，这些都使得赣州的饮食风格十分独特，既有传统赣菜的浓郁，又不失各种饮食文化的融合。
客家文化具有质朴无华的风格和求实务虚的精神。但是赣南客家文化与闽西、粤东相比，其悠久的历史和丰富多彩的内容更为世人所瞩目。赣南客家文化包括历史文化遗迹、方言文化、姓氏宗族文化、民居建筑文化、饮食文化、服饰文化、民俗文化等方方面面。
赣南是当今客家人最大的聚居地，也是历史上客家人的重要集散地。赣南客家人在开发与建设赣南的历史长河中，创造出辉煌的业绩和灿烂的客家文化，以其历史悠久和内容丰厚而为世人所瞩目，它包含了姓氏宗族文化、饮食文化、方言文化、、民俗文化及民间文艺等等。
赣南师范学院硕士学位论文保密年限单位代码：10418论文题目赣州客家饮食文化的生成与创新研究作者姓名学科(专业)民俗学所在学院历史文化与旅游学院提交日期2012—5—18赣南师范学院硕士学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究...
赣南客家文化的特色与传统什么叫客家文化？概括地说，客家文化是以汉民族传统文化为主体，融合了畲、瑶等土著文化而形成的一种多元文化。她具有质朴无华的风格，务实避虚的精神。与闽西、粤东相比之下，赣南客家文化以其历史悠久和内容丰厚而为世人所瞩
本科生学位论文赣南南康客家风俗的地方特色及其传承ThelocalcharacteristicsandhistoricalsignificanceofNanKanghakkacustoms姓名：学院：政法学院年级：专业：思想政治教育学号：指导老师：副教授年四月赣南南康客家风俗的地方特色及其传承[摘要]风俗是一个民族在婚姻、饮食、居住、丧葬...
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客家文化在赣南土特产品包装设计中应用研究.摘要：客家文化拥有独特的艺术魅力，沉淀着丰富的人文情怀，客家土特产作为客家美食的一部分，独具地域特色，但是，赣南土特产在外反响相较众多美食之都还存在很大的差距，很大一部分原因归结于产品的...
分类号：单位代码：10418论文题目赣南客家民俗文化旅游资源的开发与利用研究作者姓名平（教授）学科(专业)专门史（民俗文化与旅游）所在学院历史文化与旅游学院提交日期2007独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。
赣南18个县市区，客家人口占95℅（700万人）以上。赣南客家有“新客”、“老客”之分，“老客”主要聚居于赣南北部，即宁都、石城一带；“新客”多聚居于赣南中、南部。客家围屋客家菜特点客家菜的口感偏重，注重“肥、咸、熟”；用料以肉类为主，水产品较少；突出主料，原汁原味...
地处赣南地区的赣州是江西最大的城市，下属3区15县市，每个地方都有特色的美味。南接广东，东临福建，少数民族聚集，客家文化盛行，这些都使得赣州的饮食风格十分独特，既有传统赣菜的浓郁，又不失各种饮食文化的融合。
客家文化具有质朴无华的风格和求实务虚的精神。但是赣南客家文化与闽西、粤东相比，其悠久的历史和丰富多彩的内容更为世人所瞩目。赣南客家文化包括历史文化遗迹、方言文化、姓氏宗族文化、民居建筑文化、饮食文化、服饰文化、民俗文化等方方面面。
赣南是当今客家人最大的聚居地，也是历史上客家人的重要集散地。赣南客家人在开发与建设赣南的历史长河中，创造出辉煌的业绩和灿烂的客家文化，以其历史悠久和内容丰厚而为世人所瞩目，它包含了姓氏宗族文化、饮食文化、方言文化、、民俗文化及民间文艺等等。
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