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赣南南康客家风俗的地方特色及其传承.doc,本科生学位论文赣南南康客家风俗的地方特色及其传承ThelocalcharacteristicsandhistoricalsignificanceofNanKanghakkacustoms姓名：学院：政法学院年级：专业：思想政治教育学号：指导...
《赣南南康客家风俗的地方特色及其传承》-毕业学术论文设计.doc,精品PAGE精品本科生学位论文赣南南康客家风俗的地方特色及其传承ThelocalcharacteristicsandhistoricalsignificanceofNanKanghakkacustoms姓名：学院：政法学院年...
赣南客家谚语云：「不管七，专讲十(食)」。管吃饭叫「食饭」，明显是闽南、广东一带的标志。这里的代表菜系，绝对是客家菜系。以粉蒸、小炒为代表做法的赣州客家菜，风格各异，小吃众多，相邻地区也很难说代表食物是同一种。
地处赣南地区的赣州是江西最大的城市，下属3区15县市，每个地方都有特色的美味。南接广东，东临福建，少数民族聚集，客家文化盛行，这些都使得赣州的饮食风格十分独特，既有传统赣菜的浓郁，又不失各种饮食文化的融合。
人地环境下客家饮食食材选配探究:摘要：通过实地考察与实证应用分析研究表明：梅州客家菜作为广东客家菜的代表，其饮食食材选配、菜肴特色的形成有其独特的人地环境孕育背景；面对
舌尖上的赣州，你吃过几道美味？.荷包胙，是江西赣州南康区和大余县的传统名菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。.兴国米粉鱼是江西兴国地区汉族名菜，以草鱼为制作主料，兴国...
[250]金慧惠.赣南客家民俗体育文化元素与广场舞融合的可行性分析[J].江西理工大学学报,2020,41(04):99-103.[251]赵丽丽,王文雅.目的论指导下的非物质文化遗产翻译实践——以山西省民俗文化的英文翻译为例[J].西部学刊,2020(15):123-125.
舌尖上的中国——龙岩美食篇.龙岩市，又称闽西，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，东临漳州、泉州，南邻广东梅州，西连江西赣州，北接三明。.1997年5月撤地设市。.闽西是福建省最重要的三条大江――闽江、九龙江、汀江的发源地。.曾经是远古时代...
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赣南客家谚语云：「不管七，专讲十(食)」。管吃饭叫「食饭」，明显是闽南、广东一带的标志。这里的代表菜系，绝对是客家菜系。以粉蒸、小炒为代表做法的赣州客家菜，风格各异，小吃众多，相邻地区也很难说代表食物是同一种。
地处赣南地区的赣州是江西最大的城市，下属3区15县市，每个地方都有特色的美味。南接广东，东临福建，少数民族聚集，客家文化盛行，这些都使得赣州的饮食风格十分独特，既有传统赣菜的浓郁，又不失各种饮食文化的融合。
人地环境下客家饮食食材选配探究:摘要：通过实地考察与实证应用分析研究表明：梅州客家菜作为广东客家菜的代表，其饮食食材选配、菜肴特色的形成有其独特的人地环境孕育背景；面对
舌尖上的赣州，你吃过几道美味？.荷包胙，是江西赣州南康区和大余县的传统名菜，它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香，还有几味作料的烈香，吃起来油而不腻，香能饱肚，饭菜合一。.兴国米粉鱼是江西兴国地区汉族名菜，以草鱼为制作主料，兴国...
[250]金慧惠.赣南客家民俗体育文化元素与广场舞融合的可行性分析[J].江西理工大学学报,2020,41(04):99-103.[251]赵丽丽,王文雅.目的论指导下的非物质文化遗产翻译实践——以山西省民俗文化的英文翻译为例[J].西部学刊,2020(15):123-125.
舌尖上的中国——龙岩美食篇.龙岩市，又称闽西，位于福建西部，地处闽粤赣三省交界，东临漳州、泉州，南邻广东梅州，西连江西赣州，北接三明。.1997年5月撤地设市。.闽西是福建省最重要的三条大江――闽江、九龙江、汀江的发源地。.曾经是远古时代...
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