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柑橘储藏保鲜技术的两大基本要素采后储藏温度条件。事实证明，柑橘内部的果实如果长时间处在一定温度较低的环境内，那么其果实内部的呼吸功能就会进一步减弱，一旦呼吸消耗的能量减少，那么果实内部…
中国期刊网,期刊,杂志,读者服务,电子杂志,论文,文库,期刊网,电子刊[导读]摘要：本文针对柑橘果实贮藏期主要病害问题进行分析，介绍了相关病号和症状表现，并提出了综合防治技术，希望能够为相关工作人员起到一些参考和借鉴。
柑橘贮藏保鲜技术【精品推荐-ppt】.柑桔采收后，在贮藏、运输期间常因病腐烂，其腐果率常达10－30％，严重时高达50％以上。.引起柑桔果实在贮藏、运输过程中腐损的病害种类有两大类20余一类是由真菌引起的侵染害，常见有青霉柑桔果实贮藏病害的...
柑橘采后储藏保鲜技术研究进展.pdf,物流管理中国市场2011年第49期(总第660期)柑橘采后储藏保鲜技术研究进展廖炜(湖南省园艺研究所，湖南长沙410125)[摘要]随着我国柑橘产能大幅度提升，相应带来了采后处理技术能力滞后问题，本文就目前柑橘产业的柑橘果实采后储藏保鲜技术进行了搜集...
柑橘贮藏期间色差指数变化规律地研究.PDF,第3期(总第202期)农产品加T·学刊No．3PeriodicalofFarmProducts2010年3月AcademicProcessingM"文章编号：1671-9646(2010)03-0004-04柑橘贮藏期间色差指数变化规律的研究陈婷·，+王日葵1一...
《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目设计》-毕业论文.doc,l清华大学食品科学学院《食品工厂设计》课程设计项目名称：年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目系（院）：食品科学学院专业：班级：姓名：学号：设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日目录第一章总论第一节概述…
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文(课程论文.课程设计)题目:水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员:陈盼盼.张珍妮.袁锐专业年级:2010级化学(师范)成绩:指导教师(职称):邓小红(副教授)2012年11月13日摘要:水果贮藏保鲜是水果...
提供我国果品蔬菜贮藏保鲜的现状与发展对策word文档在线阅读与免费下载，摘要:超过世界人均水平。理想的发展现状为果蔬的采后处理、贮运保鲜创造了良好的基础条件，同时也为我国加入WTO后，优质果蔬走向世界提供了可靠的保障。果蔬生产形势大好，机遇难得。
柑橘纤维性能及其形态结构研究.曾伟奇.【摘要】：本文系统的研究了AQ-Plus-AQ、Fiber-Star-FS和NormalFiber-NF三种不同柑橘纤维之间的基本成分、理化性质以及结构间的差异,探讨了高压均质处理对柑橘纤维性能结构的影响;对柑橘纤维的乳化性能进行研究,分析了柑橘...
3月24日，国际知名期刊《植物生理》在线发表了我校柑橘采后研究团队与生物信息学团队在柑橘采后衰老机理方面的最新合作研究成果。该论文是迄今为止有关柑橘采后生物学研究领域为数极少的高水平学术论文。
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柑橘贮藏保鲜技术【精品推荐-ppt】.柑桔采收后，在贮藏、运输期间常因病腐烂，其腐果率常达10－30％，严重时高达50％以上。.引起柑桔果实在贮藏、运输过程中腐损的病害种类有两大类20余一类是由真菌引起的侵染害，常见有青霉柑桔果实贮藏病害的...
柑橘采后储藏保鲜技术研究进展.pdf,物流管理中国市场2011年第49期(总第660期)柑橘采后储藏保鲜技术研究进展廖炜(湖南省园艺研究所，湖南长沙410125)[摘要]随着我国柑橘产能大幅度提升，相应带来了采后处理技术能力滞后问题，本文就目前柑橘产业的柑橘果实采后储藏保鲜技术进行了搜集...
柑橘贮藏期间色差指数变化规律地研究.PDF,第3期(总第202期)农产品加T·学刊No．3PeriodicalofFarmProducts2010年3月AcademicProcessingM"文章编号：1671-9646(2010)03-0004-04柑橘贮藏期间色差指数变化规律的研究陈婷·，+王日葵1一...
《年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目设计》-毕业论文.doc,l清华大学食品科学学院《食品工厂设计》课程设计项目名称：年产2万吨柑橘饮料厂生产设计项目系（院）：食品科学学院专业：班级：姓名：学号：设计时间：2012年5月29日~2012年6月20日目录第一章总论第一节概述…
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柑橘纤维性能及其形态结构研究.曾伟奇.【摘要】：本文系统的研究了AQ-Plus-AQ、Fiber-Star-FS和NormalFiber-NF三种不同柑橘纤维之间的基本成分、理化性质以及结构间的差异,探讨了高压均质处理对柑橘纤维性能结构的影响;对柑橘纤维的乳化性能进行研究,分析了柑橘...
3月24日，国际知名期刊《植物生理》在线发表了我校柑橘采后研究团队与生物信息学团队在柑橘采后衰老机理方面的最新合作研究成果。该论文是迄今为止有关柑橘采后生物学研究领域为数极少的高水平学术论文。
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