食品添加剂食品用香料、食品添加剂香精和香料.ppt,(二)?甘草酊甘草酊主要含有甘草素、甘草次酸、甘草苷、异甘草苷、新甘草苷等。甘草洗净、干燥,然后用乙醇提取,提取液经过滤、浓缩即得。1.性状甘草酊为黄色至橙黄色液体,有微香,味微甜。
天然香料一精油1.玫瑰油玫瑰油含有近300种成分。主要有香茅醛、香叶醇、橙花醇、苯乙醇、芳樟醇、金合欢醇、丁香酚、丁香酚甲醚、玫瑰醚、橙花醚、玫瑰呋喃等。
A.1允许使用的食用香料378种A.1.1天然香料121种丁香酊小豆蔻酊小茴香酊甘草酊可可酊白芷酊吐鲁酊山楂酊枣子酊咖啡酊香荚兰豆酊乌梅酊豆豉酊罗汉果酊独活酊红茶酊绿茶酊桂圆酊桂花酊桂皮酊酒花酊树兰花酊辣椒酊...
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