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乳化剂的HLB值加入量及油水比例均对乳液粒径有影响。研究表明存在最佳HLB值，且O/S比例越大，粒径越大。Gabriela【3】等采用反相乳化法纳米乳液，通过改变O/S比率以及油相与水相之间的配比，获得粒径较小且稳定性较好的纳米乳液。
四、进度安排序号论文选题、文献资料查阅2009.10-2009.12.31文献综述的撰写、实验方案的初步确定2010.1.1-2010.2.1探索性实验、论文开题2010.2.2-2010.3.8实验方案的调整、实验研究及数据的整理、论文初稿撰写2010.3.9-2010.5.14论文修改和定稿、论文
这种恶性疾病除了被视为“基因病”，也被视为“代谢病”和“免疫病”，因为组织和细胞内通常会发生不同程度的代谢紊乱和免疫功能的异常变化，而代谢和免疫之间也存在影响，让的分子机制变得更加…
水性聚丙烯酸酯改性的研究进展.摘要：综述了水性聚丙烯酸酯改性的研究进展，介绍了丙烯酸酯同其他单体共聚以及与纳米粒子的复合改性，并对水性丙烯酸酯在涂料领域的应用进行了展望。.水性丙烯酸酯涂料的研制和应用始于20世纪50年代，到了70年代初...
摘要本文总结了饮料中习用食品添加剂的种类，主要有防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、着色剂、乳化剂等，并具体阐述了食品添加剂在果蔬汁饮料、碳酸饮料、蛋白饮料中的应用，以期为促进饮料产业的发展提供参考。关键词食品添加剂;饮料;应用中图分类号TS27
巴旦木花生复合植物蛋白饮料的研制作者姓名副教授学科专业食品工程研究方向食品新工艺与食品安全培养单位生命科学学院学习年限2012二〇一四年六月山西大学2014届硕士学位论文巴旦木花生复合植物蛋白饮料的研制作者姓名副教授学科专业食品工程研究方向食品新工艺与食品安全...
近日，我院王勇教授与德国德累斯顿莱布尼茨高分子研究所PetraPötschke博士合作在高分子学科顶级期刊《ProgressinPolymerScience》上发表了题为“Selectivelocalizationofcarbonnanotubesanditseffectonthestructureandpropertiesofpolymer...
论文标题：Poly(N-isopropylacrylamide)-BasedThermoresponsiveCompositeHydrogelsforBiomedicalApplications期刊：Polymers作者：XiaominXu,YangLiu,…
综述：便携式静电纺丝设备的最新进展及其在伤口护理中的应用.全面概述便携式静电纺丝技术的最新进展及其在伤口护理和再生医学中的潜在应用。.首先简要介绍了静电纺丝的基本原理和设备，并对比了手持式、电池驱动、发电机驱动便携式静电纺丝设备的优...
近日，科睿唯安Clarivate公布了最新的期刊影响因子IF，新发布的影响因子集体大涨。今年开始，影响因子计算公式中的分子首次包括“2020年online出版、但出版年份为2021年的论文中引用的那些论文”。由…
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四、进度安排序号论文选题、文献资料查阅2009.10-2009.12.31文献综述的撰写、实验方案的初步确定2010.1.1-2010.2.1探索性实验、论文开题2010.2.2-2010.3.8实验方案的调整、实验研究及数据的整理、论文初稿撰写2010.3.9-2010.5.14论文修改和定稿、论文
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水性聚丙烯酸酯改性的研究进展.摘要：综述了水性聚丙烯酸酯改性的研究进展，介绍了丙烯酸酯同其他单体共聚以及与纳米粒子的复合改性，并对水性丙烯酸酯在涂料领域的应用进行了展望。.水性丙烯酸酯涂料的研制和应用始于20世纪50年代，到了70年代初...
摘要本文总结了饮料中习用食品添加剂的种类，主要有防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、着色剂、乳化剂等，并具体阐述了食品添加剂在果蔬汁饮料、碳酸饮料、蛋白饮料中的应用，以期为促进饮料产业的发展提供参考。关键词食品添加剂;饮料;应用中图分类号TS27
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