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课题来源收集、分析广西田田蜂蜜管理情况调研中获得的信息资料，进行本课题的研究。课题的目的、意义及要求通过收集、分析专业实习单位的第一手资料，培养学生工作、钻研的能力。同时通过本论文的研究，旨在通过对资料的收集与分析，从广西田田蜂蜜自身的发展现状出发，剖析当前...
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曹炜等人利FolinCiocalteu比色法测定蜂蜜中总酚酸的含量由于方法干扰因素多,偏差较大,只适用于测定多酚类化合物相对含量较高的对象,微量分析的准确度将难以保证222111212重氮化一偶合法利用芳香族伯胺与亚硝酸在低温下反应生成重,再与食品中多酚
食品辐照技术具有营养成分损失少、易操作、无污染、残留少、节省能源等优点，因此引起了内外食品科学工作者的广泛关注。.辐照技术的原理食品辐照技术是对食品进行非热的新技术，食品在辐照过程中食品本身的温度变化不，因此可以最限度的保留...
玻璃化温度与食品稳定性1.doc,玻璃化温度与食品稳定性1前言10%以上的高增长率飞速发展，其食品品种之多，发展之快，可以说在众多商品中是名列前茅。然而，据统计，中国每年有总值750亿元的食品在运送过程中腐坏，是食品企业不可回避的严峻问题[1]。
北航自然辩证法业之食品安全谈谈科学观.doc,《自然辩证法概论》期末课程论文科技发展与社会——食品安全问题姓名：苟元东学号：DY1403105摘要现代科学技术的飞速发展，不仅大大改善了人们的物质生活，同时更丰富了人类的精神生活。
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食品中水分含量和水分活度的测定试验二.ppt,食品化学张汆2015.3课程简介：教材：汪东风主编.食品化学.北京:化学工业出版社,2007.7(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)；理论课时：56，学分：4;实验课时：24，学分：1.5；考核方式：平时（课堂讨论、作业、考勤，40%），考…
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食品安全宣传周和知识课程培训活动记录.doc,食品安全宣传周和知识课程培训活动记录要点食品安全宣传周和知识课程培训活动记录表学校：时间2015.9.17地点教室对象学生人数47主题谈谈食品安全活动过程及主要内容（文字和照片）一、启发谈话同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母...
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