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所谓“风土条件”，是指土壤、地势、气候等土地固有的自然环境的总称，它对酿酒葡萄的生长产生着重要影响。本文将从光照、降水、气温、土壤四个方面说说它们对酿酒葡萄的影响。
风土对葡萄酒的影响，究竟有多大？对于这个问题，大致有两派意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界产区的酿酒师则认为除了风土之外还有更多其它因素（如种植技术等）影响葡萄的品质。
风土对葡萄酒的影响，究竟有多大?对于这个问题，大致有两派意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界产区的酿酒师则认为除了风土之外还有更多其它因素(如种植技术等)影响葡萄的品质。
在种植葡萄的过程中我们都知道有很多因素是可以影响葡萄的品质的，从而导致酿制出来的葡萄酒质量有可能也会受到影响。至于种植葡萄的时候可以受到哪些因素的影响呢？譬如：风土的问题是对葡萄酒有影响的，不知道你们有没有听说过呢？
风土是一个神秘的概念，没有人能确切的说出它究竟是什么，或者它究竟有怎样的魔力，但我们知道的是，风土对葡萄酒的口感有着非常重要的影响，而对于酿酒师们来说，风土对葡萄酒的影响却有着不一样的意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界...
因此，在过去的20年中，对风土的研究取得了巨大的进展，主要包括五个研究领域：通过研究气候—土壤—水的关系来量化风土成分对葡萄树生长的影响；量化风土对浆果成分和葡萄酒品质的影响；葡萄酒的区域指纹（化学签名）；葡萄种植区划（寻找最佳风土
好像法国特别讲这个事儿，种葡萄种土豆都讲风土，气候、土壤等自然条件当然肯定会对植物生长有一些影响，…好像法国特别讲这个事儿，种葡萄种土豆都讲风土，气候、土壤等自然条件当然肯定会对植物生长有一些影响，但是这些东西真的有葡萄酒人士区分的那么详细吗？
风土来了Credit:GeocachingTerroir-风土,是一个法语葡萄酒术语，被定义为所有自然成分的总和，特别是地质、地形和气候，它们可能潜在地影响葡萄树的生理，从而影响葡萄酒的特征、风格和质量。风土…
什么叫风土？影响葡萄酒风土的主要因素是什么？本文将为您作答。一、风土的定义在葡萄酒世界里，风土是使用频率最高的词汇之一，然而却又...
葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。而在风土的各项组成因素中，土壤又扮演着十分重要的角色，那么土壤条件能对葡萄酒的品质和风格造成什么样的影响？
所谓“风土条件”，是指土壤、地势、气候等土地固有的自然环境的总称，它对酿酒葡萄的生长产生着重要影响。本文将从光照、降水、气温、土壤四个方面说说它们对酿酒葡萄的影响。
风土对葡萄酒的影响，究竟有多大？对于这个问题，大致有两派意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界产区的酿酒师则认为除了风土之外还有更多其它因素（如种植技术等）影响葡萄的品质。
风土对葡萄酒的影响，究竟有多大?对于这个问题，大致有两派意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界产区的酿酒师则认为除了风土之外还有更多其它因素(如种植技术等)影响葡萄的品质。
在种植葡萄的过程中我们都知道有很多因素是可以影响葡萄的品质的，从而导致酿制出来的葡萄酒质量有可能也会受到影响。至于种植葡萄的时候可以受到哪些因素的影响呢？譬如：风土的问题是对葡萄酒有影响的，不知道你们有没有听说过呢？
风土是一个神秘的概念，没有人能确切的说出它究竟是什么，或者它究竟有怎样的魔力，但我们知道的是，风土对葡萄酒的口感有着非常重要的影响，而对于酿酒师们来说，风土对葡萄酒的影响却有着不一样的意见：大多数欧洲酿酒师非常重视风土对葡萄酒品质的直接影响，而美国、澳洲等新世界...
因此，在过去的20年中，对风土的研究取得了巨大的进展，主要包括五个研究领域：通过研究气候—土壤—水的关系来量化风土成分对葡萄树生长的影响；量化风土对浆果成分和葡萄酒品质的影响；葡萄酒的区域指纹（化学签名）；葡萄种植区划（寻找最佳风土
好像法国特别讲这个事儿，种葡萄种土豆都讲风土，气候、土壤等自然条件当然肯定会对植物生长有一些影响，…好像法国特别讲这个事儿，种葡萄种土豆都讲风土，气候、土壤等自然条件当然肯定会对植物生长有一些影响，但是这些东西真的有葡萄酒人士区分的那么详细吗？
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葡萄园风土是决定酿酒葡萄质量的先天条件，没有得天独厚的风土，就没有倾国倾城的美酒。而在风土的各项组成因素中，土壤又扮演着十分重要的角色，那么土壤条件能对葡萄酒的品质和风格造成什么样的影响？
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