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这些特色美食为桂林饮食文化增色颇多。[关键词]桂林；桂林米粉；桂林三花酒；特色饮食；历史文化[中图分类号]TS971.2[文献标识码]A[文章编号]1009-3621(2014)01-0010-03桂林是一座历史文化名城，特殊的自然地理环境和独特的地域文化孕育了桂林饮食
浅谈桂林饮食文化旅游产品开发.doc,浅谈桂林饮食文化旅游产品开发摘要：饮食文化作为重要的旅游产品，在旅游产品开发中，虽然进行得比较早，但长期以来扮演的只是旅游产品中的配角而已，要把饮食文化产品做成一个主题突出的文化旅游产品，是近年来文化旅游开发研究的一个重要课题之一。
桂林市餐饮商圈调查.doc.一、桂林电子科技大学信息科技学院简介2二、信科院学生归类调查分析31、大一学生餐饮调查情况32、大二学生餐饮调查情况93、大三学生餐饮调查情况164、大四学生餐饮调查情况215、调查小结27三、重点调查分析281、SWOT分析图282...
桂林渔鼓文化传承的考察研究.【摘要】：桂林渔鼓是渔鼓艺术门类中一支非常具有地域风格特色的中国传统说唱艺术。.明末清初和期间都有湖南的渔鼓艺人在桂林传唱渔鼓,并落户桂林,开了桂林渔鼓的先河。.真正由桂林人演唱并形成具有浓郁地方特色的...
桂林理工大学硕士学位论文桂林米粉行业发展战略研究姓名张宁波申请学位级别硕士专业产业经济学指导教师人学硕卜学化论文摘要桂林米粉行业是指那些从事该行业的组织如米粉店、餐厅、酒店、米粉厂或个人通过对米粉进行处理满足食客的饮食需要从而获取相应的服务收入。
民族融合对于饮食文化的影响体现在食物食材、烹饪方式、饮食习惯习俗等多个方面，这种影响具备互动性，是不同民族间相互影响的过程。.也正是这种民族文化的碰撞，使得中国诞生了如此丰富多样的饮食文化。.参考文献：.[1]李新文.魏晋南北朝民族融合...
餐饮空间设计说明本设计方案不单单只表现中餐这个概念，而是多元化的，多方面的结合，形成自身的一种风格。用餐环境如同餐饮业的包装工程，本方案针对中小城市特色餐饮空间设计定位及手法研究，力求使中小城市特色餐饮空间在满足人们用餐需要的同时能够满足人们更高层次的精神文化...
提供广西少数民族的饮食文化(图文)word文档在线阅读与免费下载，摘要:广西少数民族的饮食文化广西简称桂，位于中国南部，西南与越南接壤，南濒北部湾。广西是一个多民族自治区，除汉族外，主要聚居着壮、瑶、苗、侗、彝等十一个少数民族。广西地形复杂且地处亚热带，气温高雨量足，禽畜...
【摘要】：中国文化内涵丰富,历史悠久,鱼文化作为最早可供研究的专题文化之一,有着深厚的挖掘空间。本论文以“鱼”为出发点,对其文化现象进行研究与归纳,旨在探求更多文化价值。继而引入文创产品的概念,深入分析鱼文化在文创产品设计中的应用,总结设计方法,并以此为指导进行实践创作。
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桂林理工大学硕士学位论文桂林米粉行业发展战略研究姓名张宁波申请学位级别硕士专业产业经济学指导教师人学硕卜学化论文摘要桂林米粉行业是指那些从事该行业的组织如米粉店、餐厅、酒店、米粉厂或个人通过对米粉进行处理满足食客的饮食需要从而获取相应的服务收入。
民族融合对于饮食文化的影响体现在食物食材、烹饪方式、饮食习惯习俗等多个方面，这种影响具备互动性，是不同民族间相互影响的过程。.也正是这种民族文化的碰撞，使得中国诞生了如此丰富多样的饮食文化。.参考文献：.[1]李新文.魏晋南北朝民族融合...
餐饮空间设计说明本设计方案不单单只表现中餐这个概念，而是多元化的，多方面的结合，形成自身的一种风格。用餐环境如同餐饮业的包装工程，本方案针对中小城市特色餐饮空间设计定位及手法研究，力求使中小城市特色餐饮空间在满足人们用餐需要的同时能够满足人们更高层次的精神文化...
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【摘要】：中国文化内涵丰富,历史悠久,鱼文化作为最早可供研究的专题文化之一,有着深厚的挖掘空间。本论文以“鱼”为出发点,对其文化现象进行研究与归纳,旨在探求更多文化价值。继而引入文创产品的概念,深入分析鱼文化在文创产品设计中的应用,总结设计方法,并以此为指导进行实践创作。
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