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访谈︱韩茂莉：美洲来的玉米番薯创造了康乾盛世？.韩茂莉是北京大学城市与环境学院历史地理中心教授，主要研究领域是历史农业地理。.韩教授从硕博士阶段即师从历史地理学家史念海先生从事历史农业地理研究，1993年她的博士论文《宋代农业…
因为红薯含水量太高，得按四斤红薯抵一斤粮食（按营养价值得五斤红薯抵一斤粮食）的标准折算成粮食后，山东红薯平均亩产约90多公斤，云南红薯平均亩产约120公斤。而建国初，粮食平均亩产是100公斤左右。总而言之，康乾时代没条件没资格当番薯盛世。
玉米和番薯对中国人口增长的影响有多大？.美洲作物的神话不宜夸大.现在有一种流行的观点，认为清朝人口空前的增长与数量，甚至经济发展，都主要归因于美洲作物，甚至称所谓的“康乾盛世”为“番薯盛世”，这完全是一种没有根据的臆断。.实际上...
8、“盛世的研究事实上，学术界关于康乾是否为盛世一直存在争议。阎崇年曾与港大一教授拟合作一篇论文，题目叫《中国历史的黄金时代—康乾盛世》，但最后专家委员会没通过，因为委员会都是西方人，他们认为康乾是黑暗时代而非黄金时代。
番薯难以融入北方，主要是因为番薯和小麦不能很好地轮作，接茬时间上出现了，玉米则契合的较好，这也是后来玉米在北方大发展的原因之一。水稻、小麦不提，玉米、番薯单产相对其他杂粮固然略有优势，但优势不是很明显(和高粱相捋)，在传统作物搭配根深蒂固的前提下，很难作排他性...
9301字18图，阅读大约需要10分钟。欢迎朋友圈与微信群转发，平台转载请查看主页“联系我们”。最近一年多，以美国为首的五眼联盟对我国新疆的造谣抹黑已经达到丧心病狂的地步。2月22日，加拿大众议院…
党的十九大报告把乡村振兴战略作为党和国家重大战略，这是基于我国社会现阶段发展的实际需要而确定的，是符合我国全面实现小康，迈向社会主义现代化强国的需要而明确的，是中国特色社会主义建设进入新时代的客观要求。
孔子是中国历史最伟大的思想家和教育家，是中国文化的标志式人物，是中国人两千年来行为规范的制定者。“百代都行秦政法”，他创立皇帝制度，并完成了中国一系列的统一，“废分封，设郡县，修驿道”，使中国进入了中央集权帝…
访谈︱韩茂莉：美洲来的玉米番薯创造了康乾盛世？.韩茂莉是北京大学城市与环境学院历史地理中心教授，主要研究领域是历史农业地理。.韩教授从硕博士阶段即师从历史地理学家史念海先生从事历史农业地理研究，1993年她的博士论文《宋代农业地理》出版...
[12]然而在之前，玉米、番薯、马铃薯等美洲作物在中国的栽培面积和产量都十分有限，说这些美洲作物的引进促成了“康乾盛世”，只是大众读物上广泛流传的错误说法而已。从小颖类蜀黍到基因修饰玉米让我们还是继续看看靠谱的玉米起源研究。
访谈︱韩茂莉：美洲来的玉米番薯创造了康乾盛世？.韩茂莉是北京大学城市与环境学院历史地理中心教授，主要研究领域是历史农业地理。.韩教授从硕博士阶段即师从历史地理学家史念海先生从事历史农业地理研究，1993年她的博士论文《宋代农业…
因为红薯含水量太高，得按四斤红薯抵一斤粮食（按营养价值得五斤红薯抵一斤粮食）的标准折算成粮食后，山东红薯平均亩产约90多公斤，云南红薯平均亩产约120公斤。而建国初，粮食平均亩产是100公斤左右。总而言之，康乾时代没条件没资格当番薯盛世。
玉米和番薯对中国人口增长的影响有多大？.美洲作物的神话不宜夸大.现在有一种流行的观点，认为清朝人口空前的增长与数量，甚至经济发展，都主要归因于美洲作物，甚至称所谓的“康乾盛世”为“番薯盛世”，这完全是一种没有根据的臆断。.实际上...
8、“盛世的研究事实上，学术界关于康乾是否为盛世一直存在争议。阎崇年曾与港大一教授拟合作一篇论文，题目叫《中国历史的黄金时代—康乾盛世》，但最后专家委员会没通过，因为委员会都是西方人，他们认为康乾是黑暗时代而非黄金时代。
番薯难以融入北方，主要是因为番薯和小麦不能很好地轮作，接茬时间上出现了，玉米则契合的较好，这也是后来玉米在北方大发展的原因之一。水稻、小麦不提，玉米、番薯单产相对其他杂粮固然略有优势，但优势不是很明显(和高粱相捋)，在传统作物搭配根深蒂固的前提下，很难作排他性...
9301字18图，阅读大约需要10分钟。欢迎朋友圈与微信群转发，平台转载请查看主页“联系我们”。最近一年多，以美国为首的五眼联盟对我国新疆的造谣抹黑已经达到丧心病狂的地步。2月22日，加拿大众议院…
党的十九大报告把乡村振兴战略作为党和国家重大战略，这是基于我国社会现阶段发展的实际需要而确定的，是符合我国全面实现小康，迈向社会主义现代化强国的需要而明确的，是中国特色社会主义建设进入新时代的客观要求。
孔子是中国历史最伟大的思想家和教育家，是中国文化的标志式人物，是中国人两千年来行为规范的制定者。“百代都行秦政法”，他创立皇帝制度，并完成了中国一系列的统一，“废分封，设郡县，修驿道”，使中国进入了中央集权帝…
访谈︱韩茂莉：美洲来的玉米番薯创造了康乾盛世？.韩茂莉是北京大学城市与环境学院历史地理中心教授，主要研究领域是历史农业地理。.韩教授从硕博士阶段即师从历史地理学家史念海先生从事历史农业地理研究，1993年她的博士论文《宋代农业地理》出版...
[12]然而在之前，玉米、番薯、马铃薯等美洲作物在中国的栽培面积和产量都十分有限，说这些美洲作物的引进促成了“康乾盛世”，只是大众读物上广泛流传的错误说法而已。从小颖类蜀黍到基因修饰玉米让我们还是继续看看靠谱的玉米起源研究。
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