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西红柿的营养价值又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最
关于冬季西红柿的营养价值报告.docx,关于冬季西红柿的营养价值报告西红柿的营养价值及医疗功效西红柿是一种很普通的食物，俗称番茄(tomato)，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的营养价值与食用功效番茄的营养价值与食用功效营养价值：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。.每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.能降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎...
研究发现番茄4种新花青素成分.近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜花卉所）功能基因创新团队通过对紫果番茄中花青素的研究...
番茄是一种市场很受欢迎的果实，紫果番茄作为一种高抗氧化蔬菜，受到市场青睐，但是其花青素结构的解析一直欠缺。该研究建立了果实花青素快速定量方法，并在紫果番茄中检测到12种花青素，发现矮牵牛素衍生物和锦葵素衍生物为果皮中花青素主要成分，同时发现了番茄中4种新的花青素成分。
果实功能品质越来越受到关注,逐渐成为评价果实品质的重要指标之一。但过去对果实功能品质的研究仅限于园艺学范畴,较为局限。枳雀（CitruswilsoniiTanaka）是枳和柚的杂交品种,产于我国柑橘产地的最北缘（陕西汉中）,其果实味苦,可入药,但目前其功能成分药用价值尚未
番茄红素对食用油脂抗光敏氧化作用的研究_注,番茄红素,α-生育酚,柠檬酸,抗光敏氧化作用。不同浓度的番茄红素加入豆油体系和猪油体系中,进行抗光敏氧化试验。在本试验条件下,20ppm剂量的番茄红素能有效…
1、茄子的营养价值及功效.茄子中含有丰富的维生素P等多种维生素和蛋白质，能够使人体血管软化，防止动脉硬化、减少老年斑、降低脑血栓的发病几率。.2/7.2、茄子具有抗衰老的功效.茄子中富含维生素E，经常吃茄子能有效防止身体出血、延缓人体衰老具有...
番茄红素对大鼠非酒精性脂肪肝的作用研究,番茄红素,非酒精性脂肪肝,抗氧化,甘油三酯,胆固醇。目的观察番茄红素对非酒精性脂肪肝的影响并探讨其作用机制。方法用高脂饲料诱导建立大鼠脂肪肝模型,再给予番茄红素治疗,观察各...
野生型番茄WT和转基因番茄LrAN2。论文作者供图野生型番茄WT和转基因番茄LrAN2的果、花、叶、茎、根对比。论文作者供图野生型番茄WT和...
西红柿的营养价值又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。相传西红柿最
关于冬季西红柿的营养价值报告.docx,关于冬季西红柿的营养价值报告西红柿的营养价值及医疗功效西红柿是一种很普通的食物，俗称番茄(tomato)，别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、制成番茄酱、汁或整果罐藏。
番茄的营养价值与食用功效番茄的营养价值与食用功效营养价值：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素等。.每100克番茄的营养成分能量11千卡，维生素B60.06毫克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.能降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎...
研究发现番茄4种新花青素成分.近日，中国农业科学院蔬菜花卉研究所（以下简称蔬菜花卉所）功能基因创新团队通过对紫果番茄中花青素的研究...
番茄是一种市场很受欢迎的果实，紫果番茄作为一种高抗氧化蔬菜，受到市场青睐，但是其花青素结构的解析一直欠缺。该研究建立了果实花青素快速定量方法，并在紫果番茄中检测到12种花青素，发现矮牵牛素衍生物和锦葵素衍生物为果皮中花青素主要成分，同时发现了番茄中4种新的花青素成分。
果实功能品质越来越受到关注,逐渐成为评价果实品质的重要指标之一。但过去对果实功能品质的研究仅限于园艺学范畴,较为局限。枳雀（CitruswilsoniiTanaka）是枳和柚的杂交品种,产于我国柑橘产地的最北缘（陕西汉中）,其果实味苦,可入药,但目前其功能成分药用价值尚未
番茄红素对食用油脂抗光敏氧化作用的研究_注,番茄红素,α-生育酚,柠檬酸,抗光敏氧化作用。不同浓度的番茄红素加入豆油体系和猪油体系中,进行抗光敏氧化试验。在本试验条件下,20ppm剂量的番茄红素能有效…
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番茄红素对大鼠非酒精性脂肪肝的作用研究,番茄红素,非酒精性脂肪肝,抗氧化,甘油三酯,胆固醇。目的观察番茄红素对非酒精性脂肪肝的影响并探讨其作用机制。方法用高脂饲料诱导建立大鼠脂肪肝模型,再给予番茄红素治疗,观察各...
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