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本论文研究的主要内容有：（I）保温处理对番茄浆液中主要指标的影响：（2）原汁比例对番茄复合果蔬汁风味的影响；（3）均质条件和稳定剂对番茄复合果蔬汁稳定性的研究：（4）储藏温度对番茄复合果蔬汁稳定性的影响。
蕃茄复合蔬果汁饮料的研制.doc,番茄复合果蔬饮料的研制杜玉婷罗丽华陈凯池摘要：本实验以番茄为原料，配合西番莲汁、青梅汁，以白砂糖、柠檬酸等为添加剂，制成饮料，通过不同的试验和感官评价确定各自的最佳。关键词：复合果蔬饮料番茄西番莲青梅前言果蔬汁饮料是一种深受...
关键词：番茄汁；胡萝卜；黄瓜汁；复合蔬菜汁汁本实验研究利用番茄、胡萝b和黄瓜的特性和含有的保健、美容成分，运用最优化处理和酶解工艺技术，结合正交实验，探讨了生产复合蔬菜汁饮料的最佳和工艺参数，制成了一种风味独特...
水果、蔬菜复合饮料的开发研究-毕业论文.【标题】水果、蔬菜复合饮料的开发研究【作者】冯瑛辉【关键词】胡萝卜汁柑橘汁复合饮料【指导老师】李宇【专业】生物科学【正文】引言1.1果蔬汁复合饮料果蔬汁是从新鲜水果或蔬菜中榨取的汁液，风味...
例如：番茄汁与其他多种果蔬的复合汁、橙与胡萝卜汁等蔬菜的复合汁、芹菜汁、甜菜汁、菠菜等蔬菜汁配以食盐、香料和柠檬酸等的复合蔬菜汁等产品。britvic公司于2001年在欧洲推出j2o系列混合果汁饮料，被评为该年度欧洲最成功的果汁饮料之一。
果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势.doc,饮料工艺学课程论文果蔬汁饮料的研究现状及发展趋势姓名：学号：班级：成绩：果蔬汁饮料的研究现状和发展趋势摘要：我国是水果和蔬菜生产大国，产量均居世界第一位。发展果蔬汁产业可以提高果蔬的附加值，具有明显的经济和社会效益。
年产3000t番茄酱的工厂设计厂址选择与工厂总平面设计2.1厂址选择2.1.1厂址选择的原则（1）符合国家方针政策，行业布局，地方规划和食品工厂对环境的特殊要（2）具有充足可靠的水源，年降水量为1500mm，地下水质符合国家“生活饮用水卫生标准”。.（3...
论文摘要：本课题主要研究苹果、番茄、胡萝卜蔬菜汁的制作，在经过一系列生产工艺后，通过感官评价来确定复合蔬菜汁饮料的最佳、研究该饮料的稳定性和理化性质以及该复合蔬菜汁
红薯叶番茄汁复合饮料的研制相关文档【论文】红薯叶果汁复合饮料的研制红薯叶果汁复合饮料的研制_专业资料。以红薯叶为主要原料,添加适量的猕猴桃汁及其它辅料,研制出营养丰富、风味良好、具有一定保健作用的红薯叶果汁复合饮料。并对红薯...
果蔬汁（开题报告）.doc,河南科技大学毕业设计（论文）开题报告（学生填表）学院：食品与生物工程学院2014年1月3日课题名称山药银耳汁的研制学生姓名舒沿沿专业班级食科本121课题类型论文指导教师郭香凤职称副教授课题来源生产设计（或研究）的依据与意义1.1原料概述1.1.1山药...
本论文研究的主要内容有：（I）保温处理对番茄浆液中主要指标的影响：（2）原汁比例对番茄复合果蔬汁风味的影响；（3）均质条件和稳定剂对番茄复合果蔬汁稳定性的研究：（4）储藏温度对番茄复合果蔬汁稳定性的影响。
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