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西红柿中维生素C含量的测定本文档属于精品文档、课件类技术资料，转载请联系作者（碘量法测西红柿中Vc含量）西红柿中Vc含量的测定（直接碘量法）化学学院高分子材料与工程专业学号：33080619【前言】西红柿简介：（Solanum...
番茄果实含有多种维生素，其中VC含量一般为200～250mgkg-1，高者甚至可达400mgkg-1以上。抗坏血酸有较强的还原性，极易受pH、温度、光照等因素的影响，但在酸性条件下较稳定，番茄因富含柠檬酸和苹果酸所以呈酸性，故番茄中抗坏血酸含量比其他蔬菜要高。
2.不同品种西瓜果实发育过程中番茄红素、瓜氨酸、Vc、糖含量变化:2.1番茄红素含量变化规律:黄瓤和白瓤西瓜基本不含番茄红素,红瓤西瓜果实番茄红素在果实的生长发育过程的积累呈“S”型曲线变化,幼果番茄红素含量较低,着色期急剧增加,成熟期达到峰值,本试验
论文生活休闲外语心理学全部建筑频道建筑文本施组方案交底用户中心充值VIP消息设置客户端书房阅读会议PPT上传书房登录注册<返回首页分光光度法测定维生素C的含量毕业论文...
番茄作为我国设施种植面积最大的蔬菜作物,果实中富含VC。2020年4月6日,华中农业大学番茄研究张余洋团队在BMCGenomics在线发表"Genome-wideanalysisofMyo-inositoloxygenasegenefamilyintomatorevealstheir【文章来源】：中国蔬菜.2020,(05...
摘要以番茄为试材,研究了有机肥与无机肥不同配比施用对露地番茄产量、营养品质和安全品质的影响。结果表明,在施氮量相同条件下,有机肥与无机肥配施可以提高番茄产量,以6∶4配施比例产量较高。施用无机肥处理的番茄果实可溶性糖和可溶性酸含量较高,施用有机肥处理的VC含量最高且番茄果实...
观察结果：见记录总结表格V/mLVo/mLVc/[mg/100g]香蕉15.54600.5890.0046.25草莓14.75462.45280.01234.4葡萄16.62590.4250.0054.18柑橘13.63642.5520.01430.8西瓜18.21310.5810.0055.23实验总结与结论本次实验测量结果表明，有些水果略高（或略低）于标准含量，这与被…
500mg/kg乙烯利加快了叶绿素的降解和番茄红素的积累、促进了果实Vc含量的下降和CO2释放量以及乙烯释放速率的增加,但对粉红期果实硬度、TSS含量影响不大。(2)60μL/LNO处理、NO和乙烯利交替处理延缓了绿熟期番茄果实细胞壁的降解。
（3）番茄汁饮料利用番茄可成番茄原汁、发酵汁和豆奶复合汁以及果蔬复合汁。胡萝卜汁及复合蔬菜汁在饮料市场中已占有一席之地。番茄汁具有开胃作用，其中Vc含量可达15—25mg／100ml。为橙汁的4倍，必将具有较大的市场发展潜力。
2016-11-26分析化学维生素c的含量测定分析化学实验报告12019-11-15维生素c片剂中vc含量的测定实验报告Vc含量为什么大于百分之...12013-12-31维生素C含量的测定思考题答案是什么？82017-04-02橘子,橙子,西红柿分别与碘酒反应，测定维生素c的含量1
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番茄果实含有多种维生素，其中VC含量一般为200～250mgkg-1，高者甚至可达400mgkg-1以上。抗坏血酸有较强的还原性，极易受pH、温度、光照等因素的影响，但在酸性条件下较稳定，番茄因富含柠檬酸和苹果酸所以呈酸性，故番茄中抗坏血酸含量比其他蔬菜要高。
2.不同品种西瓜果实发育过程中番茄红素、瓜氨酸、Vc、糖含量变化:2.1番茄红素含量变化规律:黄瓤和白瓤西瓜基本不含番茄红素,红瓤西瓜果实番茄红素在果实的生长发育过程的积累呈“S”型曲线变化,幼果番茄红素含量较低,着色期急剧增加,成熟期达到峰值,本试验
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番茄作为我国设施种植面积最大的蔬菜作物,果实中富含VC。2020年4月6日,华中农业大学番茄研究张余洋团队在BMCGenomics在线发表"Genome-wideanalysisofMyo-inositoloxygenasegenefamilyintomatorevealstheir【文章来源】：中国蔬菜.2020,(05...
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观察结果：见记录总结表格V/mLVo/mLVc/[mg/100g]香蕉15.54600.5890.0046.25草莓14.75462.45280.01234.4葡萄16.62590.4250.0054.18柑橘13.63642.5520.01430.8西瓜18.21310.5810.0055.23实验总结与结论本次实验测量结果表明，有些水果略高（或略低）于标准含量，这与被…
500mg/kg乙烯利加快了叶绿素的降解和番茄红素的积累、促进了果实Vc含量的下降和CO2释放量以及乙烯释放速率的增加,但对粉红期果实硬度、TSS含量影响不大。(2)60μL/LNO处理、NO和乙烯利交替处理延缓了绿熟期番茄果实细胞壁的降解。
（3）番茄汁饮料利用番茄可成番茄原汁、发酵汁和豆奶复合汁以及果蔬复合汁。胡萝卜汁及复合蔬菜汁在饮料市场中已占有一席之地。番茄汁具有开胃作用，其中Vc含量可达15—25mg／100ml。为橙汁的4倍，必将具有较大的市场发展潜力。
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