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上海交通大学博士后学位论文成品发酵乳风味与风味物质的研究姓名：刘景申请学位级别：博士后专业：@指导教师：郭本恒；张雪洪201007摘要从主要风味化合物方面研究成品发酵乳的风味与风…
谷氨酸发酵生产工艺设计(毕业论文)味精是人们熟悉的鲜味剂，是L—谷氨酸单钠盐(Monosodiumglutamate)的一水化合物(HOOC-CH2CH(NH2)-COONa〃H20)，具有旋光性，有L—型两种光学异构体。.味精具有很强的鲜味(阈值为03%)，现已成为人们普遍采用的鲜味剂，其消费量...
酸奶发酵工艺课程论文姓名刘思平专业生物工程班级12级141班学号[1*****]22015年5月酸奶发酵工艺摘要:由新鲜牛奶制成的酸奶由于其丰富的营养.特殊的风味.爽滑的质构和良好的生理功能,倍受人...
洁霉素发酵车间设计课程设计天津大学.docx,天津大学生物工程专业课程设计说明书设计题目：洁霉素发酵车间设计毕业设计（论文）原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重承诺：所呈交的毕业设计（论文），是我个人在指导教师的指导下进行的研究工作及取得的成果。
发酵技术的意义论文，微生物发酵技术的论文：防空警报也是防灾警报,小海卫带你探索警报的奥秘↓2020-05-13发酵技术的意义论文，微生物发酵技术的论文：己亥杂诗的意思是什么2020-07-23发酵技术的意义论文，微生物发酵技术的论文：巴金《随想录
啤酒两罐法发酵工艺.pdf,申通集团SU卜SrC卜jE拓璞C魄酒花漫蕾(液态、超临界)·24·玉门拓璞科技开发有限责任公司出品随着啤酒工业的发展，现有啤酒厂已普遍采用说明：一罐法发酵工艺，即麦汁的主发酵、双乙酰还原、降1)在倒酒前倒酒管线进行C妒刷洗。
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