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发酵工程课程教学改革的探索与实践-根据学科建设的需要,主要从教学内容、教学方法及实践教学等方面对发酵工程课程教学改革进行了研究,并以吉林化工学院为例,探讨了发酵工程课程教学改革的有效措施。
生物技术专业《微生物发酵工程》实践教学指导书南开大学生命科学学院指导教师：王淑芳宋存江1编制说明及实践教学要求发酵工程实践教学是微生物发酵工程教学的必要环节，可以弥补理论教学与实验教…
（生物化学与分子生物学专业优秀论文）基因工程大肠杆菌发酵生产重组人胰岛素的研究生物化学与分子生物学既是生命科学的基础，又是生命科学的前沿。生物化学与分子生物学在分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的..
《发酵工程原理与技术》课程复习提纲及部分知识点[复习提纲]什么是发酵？发酵工程的发展历程？发酵的定义在合适的条件下利用生物细胞内特定的代谢途径转变外界底物生成人类所需目标产物或菌体的过程自然发酵时期1.发酵工程的诞生2.通气搅拌液体深层发酵的建立3.
传统发酵食品中的微生物及其代谢作用第5卷第4期2014年4月食品安全质量检测学报JournalofFoodSafetyandQualityVol.5No.4Apr.,2014传统发酵食品中的微生物及其代谢作用范琳琳,陈启和*(浙江大学食品科学与营养系,浙江大学馥莉食品研究院,浙江省...
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